Bánh kẹo nội chiếm lĩnh thị trường

Dựa trên tình hình thực tế phát triển của thị trường tiêu dùng, Tết Bính Thân năm nay một số doanh nghiệp sản xuất chủ động tăng khoảng 20% lượng bánh kẹo so với Tết năm 2015. Bên cạnh đó, 87% doanh nghiệp phân phối dự tính sẽ tăng dự trữ hàng hơn 10% trong dịp Tết. Tại các cửa hàng, chợ truyền thống, siêu thị cũng chuẩn bị một lượng hàng lớn cho thị trường cuối năm. Hiện thị trường đang tràn ngập bánh kẹo của các Công ty lớn như Kinh Đô, Bibica, Phạm Nguyên, Hải Hà, Vinamit. Đơn cử, đại diện Bibica cho biết, công ty đã tung ra thị trường 1.600 tấn bánh/ kẹo các loại.

Về giá bán, các sản phẩm Tết Bibica 2016 không tăng nhiều, chỉ từ 5 - 10% tùy loại, khoảng 30% sản phẩm giữ nguyên giá. Riêng sản phẩm cao cấp vẫn có giá bán thấp hơn hàng ngoại từ 15 - 20%, nhưng chất lượng tương đương. Không tiết lộ về sản lượng tung ra thị trường năm nay song Kinh Đô Bình Dương cũng thông tin, doanh nghiệp đã tung ra thị trường những sản phẩm đặc biệt với bao bì thiết kế dành riêng cho mùa Tết nhằm đáp ứng nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng.

Cùng với sự sôi động của bánh kẹo nội, thị trường chứng kiến sự có mặt khá nhiều hàng ngoại nhập từ các nước như Indonesia, Malaysia, Đan Mạch, Mỹ, Đức… khá bắt mắt về mẫu mã. Đặc biệt, với mặt hàng trái cây sấy khô đóng gói ngoại nhập thì Thái Lan có vẻ làm chủ thị trường bánh kẹo ngoại năm nay.