U19 Việt Nam ăn 3 triệu đồng/ngày

Tại giải U19 Tứ hùng các đội bóng nước ngoài tham dự giải cũng gửi đến những yêu cầu khắt khe về chất lượng bữa ăn và dinh dưỡng. Trong đó, chuyên nghiệp nhất là đội AS Roma. Họ đã gửi chi tiết danh sách các món ăn từng bữa, từng ngày. Theo đó, thực đơn của họ luôn phải có mỳ Italia, bánh mỳ Italia, gà tây, thịt bò, cá hồi, cá chẽm… Bên cạnh đó các món ăn bắt buộc phải có muối i ốt.

U19 Việt Nam được đối đãi như ông Hoàng

Nhằm đảm bảo cho các cầu thủ có đủ thể lực thi đấu tại giải U19 quốc tế trước các đối thủ cao to và giàu thể lực, các bác sĩ của đội U19 Việt Nam đã yêu cầu ban tổ chức phải có những bữa ăn đủ chất cho các cầu thủ. Theo thực đơn đưa ra bữa ăn của các cầu thủ U19 Việt Nam có yêu cần rất cao về dinh dưỡng.

Cụ thể bữa sáng ăn gồm cơm chiên, bánh mỳ, phô mai, xúc xích, phở bò, phở gà, hủ tiếu… Buổi trưa và buổi tối thực đơn gồm cá, gà, hải sản, thịt heo, thịt bò, rau… được tính toán ở một tỷ lệ thích hợp. Ngoài ra, tráng miệng của các cầu thủ là măng cụt, nho, táo, dưa hấu, sữa chua. Bên cạnh đó, trong những ngày thi đấu, vận động viên còn ăn nhẹ trước khi ra sân và uống sữa buổi tối trước khi đi ngủ. Theo tính toán sơ bộ, mỗi ngày, các cầu thủ U19 ăn hết ba triệu đồng mỗi người. Đây là mức đãi ngộ khủng tại Việt Nam.

Nhằm đáp ứng nhu cầu bữa ăn đủ chất cho cầu thủ, nhà tài trợ chính của giải đã cử đội ngũ bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng đến làm việc với khách sạn Rex nơi các đội đóng quân. Năng lượng trung bình mỗi cầu thủ khoảng 5.000kcal mỗi ngày, trong đó bữa sáng và các bữa phụ khoảng 2.000kcal, bữa trưa khoảng 1700kcal, bữa chiều khoảng 1.300kcal.

“Chúng tôi đã có nhiều kinh nghiệm phục vụ các đoàn trong nước lẫn quốc tế nên sẽ đáp ứng đủ nhu cầu cho các đội. Thực đơn của đội Việt Nam sẽ phục vụ chu đáo. Chúng tôi có nhờ chuyên gia của nhà tài trợ tư vấn để đảm bảo bữa ăn đủ dinh dưỡng cho các cầu thủ", Bếp trưởng Nguyễn Hồng Quảng của khách sạn Rex.

Theo Minh Anh - Doisongvaphapluat