Kết quả tìm kiếm cho từ khóa : luộc-thịt

Thịt lợn là món ăn phổ biến hàng ngày, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chế biến thịt lợn đúng cách. Theo TS Từ Ngữ, cho thịt vào nước đang sôi là cách luộc thịt sai lầm.

Thịt chân giò luộc là món ăn đơn giản, quen thuộc, dễ thực hiện lại có hàm lượng dinh dưỡng khá cao. Tuy nhiên cách luộc thịt chân giò vừa chắc vừa giòn, thái khoanh tròn hấp dẫn không bị nứt nhiều người chưa biết.

Nhiều người không thích ăn thịt mỡ nhưng khi luộc thịt toàn nạc lại than phiền thịt bị khô, ăn bã, không ngon chút nào.

Nhiều bà nội trợ nghĩ việc luộc thịt heo - thịt bò - thịt gà - thịt vịt, ngan... là vô cùng đơn giản nhưng luộc thế nào cho ngon thì ít ai biết.

Để món thịt luộc được thơm ngon, trắng, ngọt mà không hề bị thâm đen thì bạn cần biết những mẹo "nhỏ nhưng có võ" dưới đây.

Dưới đây là một số mẹo hay để luộc thịt gà, thịt heo mà không bao giờ phải lo ​"trong sống ngoài chín"

Bắp bò mềm thơm, đậm đà gia vị sẽ rất phù hợp cho bữa cơm ngày nắng nóng.

Thịt luộc là món ăn tương đối phổ biến ở các gia đình, nhưng bạn đã có bí quyết để luộc mọi loại thịt đều ngon?

Món thịt heo luộc mặc dù rất quen thuộc, rất đơn giản, rất dễ làm, dễ thực hiện nhưng không phải ai cũng biết cách khiến món này ngon và hấp dẫn.

Khi nấu ăn, đôi khi bạn sẽ chế biến thức ăn quá kỹ hoặc chưa chín, vậy hãy bỏ túi những mẹo hay dưới đây để có được món ăn chín tới, nhiều dinh dưỡng...

Để món vịt không bị hôi, trước khi luộc nên bóp với chút muối, tiêu, gừng đập dập để chừng 30 phút rồi rửa sạch, để ráo rồi đem luộc.

Vịt luộc là món ăn tương đối phổ biến với người Việt, nghe tưởng chừng rất đơn giản nhưng nếu bạn không biết cách luộc thì vịt sẽ hôi mất ngon.

Người dân sử dụng nước của Nhà máy nước sạch ở xã Xuân Dương (huyện Thanh Oai, Hà Nội) để luộc thịt, nhưng khi luộc xong thịt vẫn còn nguyên màu hồng.