Kết quả tìm kiếm cho từ khóa : Măng-tươi

Măng có tính độc do có chứa nhiều chất glucid, là chất có khả năng biến đổi thành acid cyanhydric gây độc hại cho cơ thể khi sử dụng.

Nếu đầu mùa mưa khoảng tháng 4-5 âm lịch, măng tươi có giá khoảng 20.000 đ/kg thì đến nay, thời điểm thu hoạch rộ chỉ còn khoảng 3.000 – 4.000 đ/kg.

Lưỡi heo thịt giòn giòn nấu với măng tươi ngọt lịm, đem lại hương vị mới cho món ăn hàng ngày.Bạn hãy cùng daynauan.net làm món lưỡi heo nấu măng tươi đổi món cho ngày cuối tuần cho cả nhà nhé!

Ngày hè oi nóng, món nộm đơn giản với măng giòn, quyện với vị chua nhẹ, thịt bò ngọt, chắc hẳn các thành viên trong nhà bạn sẽ mê tơi.

Măng tươi là loại thực phẩm có tính độc cao có thể gây nguy hiểm cho sức khoẻ của con người nếu như không biết cách xử lý trước khi chế biến làm thức ăn.

Các nghiên cứu, kiểm nghiệm cho thấy bún tươi, bánh phở, hủ tíu,... có hàm lượng axit oxalic gây độc cho cơ thể người. Tuy nhiên, chất độc này trong quả khế, măng tươi, hạt cacao và các loại rau trái cao gấp 100 lần các thực phẩm trên.

Chiều ngày 26/12, tại hội thảo về an toàn thực phẩm dược, GS.TS Chu Phạm Ngọc Sơn, phó Chủ tịch Hội Y tế công cộng đã công bố thông tin trên.

Với nguyên liệu dễ chế biến, bạn đã có món canh ngọt thanh với măng giòn giòn đặc trưng quyện với vị ngọt của mọc.

Củ cải trắng, măng tươi, khoai tây...là những thực phẩm có chứa độc tố tự nhiên