Kết quả tìm kiếm cho từ khóa : Món-ăn

Không quá nổi tiếng với những phong cảnh thiên nhiên đặc sắc, nhưng Phú Thọ lại hấp dẫn du khách với những món ăn giản dị mang đậm hương vị quê hương của mảnh đất quê cha đất tổ. Dưới đây là những đặc sản mà du khách không thể bỏ qua khi đến Phú Thọ.

Các mẹ thường suy nghĩ không cho bé ăn bim bim vì sợ món ăn vặt này có độ an toàn không cao. Tuy nhiên, mẹ hoàn toàn yên tâm chiều lòng các bé bằng cách tự làm bim bim rau củ giòn tan ngay tại nhà.

Đậu phụ là món ăn quen thuộc được nhiều ăn ưa thích vì đậu mềm mịn, thanh mát, có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn. Tuy nhiên, do lo ngại đậu phụ có chứa thạch cao, nhiều người không dám mua ăn. Bài viết sau đây sẽ mách bạn cách tự làm đậu phụ tại nhà ngon, sạch, không chứa thạch cao.

Năm nào cũng vậy, cứ tới mùa nước nổi là quê tôi vui như hội. Nước ngập lênh láng các ao, đầm, các dòng sông, cả các con đường thôn xóm. Vậy mà người người hể hả cười vui, rủ nhau săn tìm nguồn sống.

Xác mỡ được cho vô khuôn ép thành từng miếng gọi là tép (tóp) mỡ. Cầm miếng tép mỡ trong tay nóng ấm, tôi cắn nhẹ rồi nhai ngấu nghiến. Chất mỡ trơn lùi chảy sâu dạ dày, tươm ứa quanh môi. Nhưng ngon quá đỗi là khi chấm tép mỡ với chút đường cát.

Khi chảo thịt bò mang ra cho thực khách, dầu ăn trên chảo vẫn còn sôi xèo xèo và khách cần “né” để khỏi dính dầu nên gọi là món bò né.

Người Đức thưởng thức bánh tráng miệng stollen kết hợp từ hoa quả khô và bột hạnh nhân, người Ba Lan ăn món cải bắp hầm còn dân Rumani lại ăn canh thịt viên vào dịp Giáng sinh.

Ngoài những món ăn Hàn quen thuộc như thịt nướng, mì đen, mì cay…, món gà rán đặc biệt của xứ kim chi cũng được giới trẻ thưởng thức nhiều và rất yêu thích.

Chiếc bánh cây thông được làm từ thịt heo xay và khoai tây nghiền sẽ khiến bữa tiệc đêm Giáng sinh của bạn thêm đặc biệt.

Vân Nam nằm ở phía nam Trung Quốc, có biên giới giáp Việt Nam, nổi tiếng bởi cảnh đẹp và đặc sản bún qua cầu cùng câu chuyện về tình nghĩa phu thê.

Cách làm món ăn Nhật dạng khẩu phần có canh miso, trứng hấp, salad, cơm và một món chính - mực hấp sốt chanh dây.

Người Nga có món cá trích mặc áo lông, trong khi người Dominica ăn món súp dạ dày và không bỏ một bộ phận nào của con vật.

Những món hải sản được bán với giá cao ngất ngưởng nhưng vẫn được những người lắm tiền nhiều của săn lùng bởi giá trị dinh dưỡng và vị thơm ngon đặc biệt.

2 quán bánh đúc nóng nổi tiếng ở Hà Nội giữ chân được thực khách suốt nhiều năm bởi bánh đúc sánh mềm thơm mùi bột gạo, nhân thịt xào mộc nhĩ giòn giòn, chan nước xương hầm ngọt dịu.

Theo y học cổ truyền, ngải cứu có vị đắng, mùi thơm, tính ấm, được sử dụng để chữa trị trong các trường hợp: phụ nữ kinh nguyệt không đều, ghẻ lở, viêm da, dị ứng, viêm gan, trừ giun, điều hòa khí huyết,

Ngoài đặc sản Đà thành, các món ăn tỉnh khác như nem nướng Nha Trang, bánh xèo tôm nhảy Bình Định hay chả cá Lã Vọng (Hà Nội) cũng được lòng du khách đến Đà Nẵng.

Đậu rồng luộc ăn kèm với các loại thịt, cá kho hoặc chỉ cần chấm vào chén nước mắm ngon cũng đưa cơm tới bến. Kẹt lắm, trái đậu rồng non hái xuống, rửa sạch là có thể quệt mắm ruốc ăn cũng hết sức ý vị.

Cánh gà chiên tiêu, kem vị tương miso, kishimen... là những món bạn nên thử ở Nagoya, thủ phủ tỉnh Aichi, miền Trung Nhật Bản.

Nhắc đến thói quen ăn xế của người Sài Gòn là nhắc đến bánh tráng trộn, gỏi đu đủ, súp cua, bánh bèo… được bán ở vỉa hè và các chợ.

Nếu có dịp đến thăm Hải Dương, bạn không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những đặc sản dưới đây.