Search
Thứ 4, 12/12/2018, 18:58 PM

Đông y gọi quả này là 'thịt' xanh, vua của các loại đậu: Bảo bối ngừa ung thư, mỡ máu

(Sức khỏe) - Đậu rồng là một loại quả phổ biến và bình dân ở Việt Nam nhưng được Đông y đánh giá là món ăn đặc biệt tốt cho sức khỏe. Hãy cùng khám phá và đừng bỏ qua tác dụng tuyệt vời của nó.

Đậu rồng giàu protein nên được Đông y gọi là "thịt" xanh

Đậu rồng có nhiều tên gọi khác nhau, như đậu khế, đậu xương rồng hay đậu cánh, tên khoa học là Psophocarpus tetragonolobus là một loài cây thuộc họ Đậu (Fabaceae) xuất phát từ châu Phi, Ấn Độ, và được trồng phổ biến ở Đông Nam Á, Trung Quốc, Nhật Bản và nhiều nước khác.

Hiện nay, Indonesia được coi là "thủ phủ" của loài cây này vì mức độ phổ biến và mật độ trồng dày đặc, sau năm 1975, cây này được du nhập và trồng phổ biến ở các nước nhiệt đới trên khắp thế giới, thậm chí được xem là loại cây giúp góp phần giải quyết nạn thiếu lương thực của nhân loại.

Trong nhiều tài liệu y học Đông y xưa của Trung Quốc, đậu rồng được xem là món "thịt" trong nhóm thực vật vì hàm lượng chất đạm (protein) cao. Đậu rồng cũng được xem là "vua của các loại đậu" nhờ những tác dụng đặc biệt của nó đối với sức khỏe con người.

Đông y gọi quả này là thịt xanh, vua của các loại đậu: Bảo bối ngừa ung thư, mỡ máu - Ảnh 1.

Một trong những đặc điểm nổi bật nhất của đậu rồng được các nhà nghiên cứu đánh giá là nó có thể mang lại tác dụng phòng ngừa và chống lại sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư, giúp con người phòng ung thư tốt hơn.

Đậu rồng có lá non xanh và vỏ mềm nên được xem là của loài có thể được sử dụng làm rau, và rễ cũng có thể ăn được. Tuy nhiên, phổ biến nhất là quả đậu tươi được dùng làm rất ngon và bổ dưỡng.

Theo tài liệu Đông y, đậu rồng có hương vị thơm ngon, khẩu vị giòn và tinh tế, giàu protein, vitamin và khoáng chất. Giá trị dinh dưỡng của đậu rồng được đánh giá là cực kỳ cao.

Đậu rồng cũng được xem là một món ăn có tính dược liệu cao, là món ăn có tác dụng tốt trong việc chống tăng huyết áp, là một loại mỹ phẩm và dược phẩm cho đường tiêu hóa. Tất nhiên, đậu rồng được đánh giá cao hơn tất cả các loại đậu và rau thông thường khác vì được biết đến như là "vua" của các loại đậu.

Đông y gọi quả này là thịt xanh, vua của các loại đậu: Bảo bối ngừa ung thư, mỡ máu - Ảnh 2.

Những tác dụng nổi bật đối với sức khỏe của đậu rồng

1. Nuôi dưỡng tim mạch

Đậu rồng có chứa chất xơ hòa tan nên được Đông y đánh giá là thuốc làm loãng mỡ máu, loại bỏ rác trong mạch máu một cách hiệu quả. Thường xuyên ăn đậu rồng có thể giảm cholesterol.

Ngoài ra, đậu rồng rất giàu vitamin A và vitamin C có thể giúp ngăn ngừa cholesterol lắng đọng trong cơ thể và thành mạch máu. Đồng thời, đây là một nguồn quan trọng của các nguyên tố vi lượng, kali và magiê, có thể ổn định huyết áp và giảm gánh nặng cho tim.

Đông y gọi quả này là thịt xanh, vua của các loại đậu: Bảo bối ngừa ung thư, mỡ máu - Ảnh 3.

2. Giúp xương khớp chắc khỏe

Mặc dù hàm lượng canxi của đậu rồng không phải là quá nhiều, nhưng nó lại chứa rất nhiều vitamin K. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin K có thể làm tăng mật độ khoáng xương ở bệnh nhân loãng xương và giảm nguy cơ gãy xương.

Đông y gọi quả này là thịt xanh, vua của các loại đậu: Bảo bối ngừa ung thư, mỡ máu - Ảnh 4.

3. Chăm sóc sắc đẹp, dưỡng nhan, đẹp da

Đậu rồng rất giàu protein chất lượng cao, axit béo không bão hòa, vitamin, đồng và các chất khoáng khác. Nếu chúng ta tiêu thụ món ăn này thường xuyên sẽ rất tốt cho da và tóc, đồng thời có thể cải thiện quá trình trao đổi chất của da, thúc đẩy quá trình giải độc của cơ thể và giữ cho làn da trẻ trung mãi mãi.

4. Ức chế khối u và phòng ngừa ung thư

Đậu rồng có tác dụng tăng cường miễn dịch rất tốt, có thể kích hoạt tế bào lympho của bệnh nhân khối u để tạo ra các kháng thể miễn dịch, các kháng thể này có sức đề kháng và ức chế nhất định đối với các tế bào ung thư.

 
 
Đông y gọi quả này là thịt xanh, vua của các loại đậu: Bảo bối ngừa ung thư, mỡ máu - Ảnh 6.

Ăn một lượng đậu rồng thường xuyên mang lại tác dụng ngăn ngừa ung thư tốt.


 

Mẹ và bé

Công bố sản phẩm mới Varna Colostrum dưới sự hợp tác giữa Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng Nutifood Thuỵ Điển (NNRIS) và Công ty Sterling Technology (Mỹ)
Nutifood Thụy Điển công bố ra mắt sản phẩm Varna Colostrum được đặc chế phù hợp cho thể trạng người...
 
Có nên giữ trẻ vô khuẩn?
Sống trong một thế giới nhiều vi khuẩn và ô nhiễm hiện nay khiến nhiều bố mẹ lo lắng không...
 
Vì sao cần bổ sung vitamin hợp lý cho trẻ em?
Vitamin và khoáng chất giữ vai trò quan trọng đối với sự phát triển trí tuệ và thể lực của...
 
Sữa non Y khoa xuất khẩu ONEFA MAMA có tốt không ?
Sữa non y khoa xuất khẩu Onefa Mama là "sản phẩm dinh dưỡng vàng" được các bà mẹ yêu thích...

Sức khỏe gia đình

Khai mạc triển lãm quốc tế về sản phẩm chăm sóc sức khỏe và phong cách sống năm 2023 tại Việt Nam ( Wellness Expo 2023 )
Hà Nội, ngày 16/11/2023 – Wellness Expo 2023 đã chính thức mở cửa đón khách tham quan. Với chủ đề...
 
Bệnh viện Quốc tế DNA xoá tan nỗi lo của các khách hàng về lão hoá
Mang lại những sự hồi phục vượt ngoài mong đợi từ những bệnh nhân mắc bệnh liên quan đến lão...
 
VinCent Nguyễn và Tâm Đinh ký kết hợp tác truyền thông cùng Doppelherz
“Xây dựng cuộc sống khỏe mạnh và năng động” là thông điệp mà Doppelherz gửi gắm thông qua việc đồng...
 
5 tiêu chí xây dựng một mối quan hệ hòa thuận trong hôn nhân.
Hôn nhân là một cuộc hành trình đầy cảm xúc, sự gắn kết và sự trưởng thành.
CEO JPMorgan cảnh báo: Fed có thể sẽ tăng lãi suất thêm 0,75%, vẫn chưa khép lại lộ trình thắt chặt chính sách
CEO của JPMogarn, Jamie Dimon, cho biết trong một cuộc phỏng vấn rằng có khả năng Fed sẽ tăng lãi...
 
4 con giáp sinh ra là những ngôi sao may mắn, đi đến đâu cũng được quý nhân phù trợ, càng về già càng ngập tràn phúc lành
Nhờ được phúc lành vây quanh, 4 con giáp này vượt qua được nhiều gian khó trong cuộc đời.
 
3 tuổi hạn cực xấu năm Giáp Thìn 2024, 1 tuổi đại nạn đề phòng mất cả cơ ngơi
Bước sang năm 2024, có 3 tuổi này rất đen đủi, cần thận tiền bạc thất thoát.
 
5 Cách giúp Thu hút Tài Lộc và Thành Công trong cuộc sống
Rất nhiều người đang tìm kiếm những cách để tạo ra sự thịnh vượng và may mắn trong cuộc sống...
 
5 tiêu chí xây dựng một mối quan hệ hòa thuận trong hôn nhân.
Hôn nhân là một cuộc hành trình đầy cảm xúc, sự gắn kết và sự trưởng thành.
 
3 con giáp là ‘chúa tiêu hoang’, không giỏi tính toán nhưng chẳng bao giờ lo hết tiền
Những con giáp này không được giỏi trong việc quản lý chi tiêu. Họ thích gì sẽ mua, muốn gì...
Delectech ra mắt Tính Năng Mới cho Seotobo: Viết Nội Dung Tự Động giúp SEO đỉnh cao
Trong thời đại mà trí tuệ nhân tạo (AI) ngày càng trở thành xu thế, việc tích hợp AI vào...
 
MART24H – NƠI KẾT NỐI TRIỆU TRÁI TIM YÊU THƯƠNG
Ngày 10/01/2021 vừa qua, Công ty Cổ phần Mart24h cùng với Hành Trình Kết Nối Yêu Thương Việt Nam đã...
 
Maritime Bank trao 4 cây vàng cùng hàng nghìn quà tặng  cho các khách hàng may mắn
Tháng 1/2018, Maritime Bank đã trao thưởng 4 cây vàng cùng 27 chỉ vàng đầu tiên của chương trình “Lộc...
 
Thị Phần Lò Đốt Rác của các Hãng tại Việt Nam
Những năm qua để giải quyết bài toán về xử lý rác thải nông thôn thì phương án mua lò...
 
Tuyển dụng trưởng phòng vé & trưởng nhóm quản lý bảo trì máy bay
Hãng hàng không Eastar Jet Co., Ltd tại Hàn Quốc tuyển dụng
 
Nike giảm giá 30% tất cả các sản phẩm nhân dịp Quốc Khánh
Từ 31/08 đến 01-09 hệ thống Nike Việt Nam có chương trình ưu đãi giảm giá cực lớn dành cho...

Sức khỏe sinh sản

Thói quen xấu
Sau một nghiên cứu mới của Trường Công nghệ Y học ở Haifa, Israel, thì có vẻ như nam giới...
 
Bài thuốc giúp lấy lại bản lĩnh phái mạnh
Yếu sinh lý ở nam giới là tình trạng “cậu nhỏ” không có khả năng cương cứng hoặc không duy...
 
5 dấu hiệu nhận biết yếu sinh lý ở nam giới
Yếu sinh lí là nỗi lo của nhiều đấng mày râu trong đời sống tình dục, nó làm cho chàng...
 
Những thói quen khiến “cậu nhỏ” đuối dần
Ngoài nguyên nhân do tuổi tác, tâm lý, bệnh tật thì có những thói quen hàng ngày tưởng như vô...

Bí quyết sống khỏe

Wellness Expo 2023 – Sự kiện truyền cảm hứng sống khỏe trong cộng đồng
Với thông điệp “Hành trình sống khỏe”, triển lãm Wellness Expo 2023 không chỉ là một triển lãm thương mại...
 
InterContinental Danang giới thiệu chuỗi trải nghiệm chăm sóc sức  khỏe toàn diện
Hành trình chăm sóc sức khỏe diễn ra trong một ngày của khu nghỉ dưỡng 5 sao tại Đà Nẵng...
 
Ung thư máu không phải là dấu chấm hết
Mặc dù là ung thư, nhưng ung thư máu là một trong những bệnh ung thư có thể chữa khỏi,...
 
Phòng khám Đa khoa Hữu Thọ - Nơi bạn đặt niềm tin để bảo vệ sức khỏe
Phòng Khám Đa Khoa Hữu Thọ là một trong số ít những phòng khám hội tụ đầy đủ các yếu...
Top
Điện thoại:

Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]

3.07971 sec| 2035.07 kb