Search
Chủ nhật , 31/12/2017, 11:01 AM

Tiết lộ đáng sợ: Nhụy hoa nghệ tây 650 triệu/kg làm giả từ bột nghệ và hóa chất

(Thị trường) - Vốn là loại gia vị siêu đắt đỏ, được ví như “vàng đỏ” nên trên thị trường gần đây xuất hiện nhụy hoa nghệ tây (saffron) giả. Họ thường dùng bột nghệ, cộng với một thực vật khác, hòa cùng với một loại hóa chất để tạo màu làm giả saffron.

Tiết lộ đáng sợ: Nhụy hoa nghệ tây 650 triệu/kg làm giả từ bột nghệ và hóa chất

Chính vì có giá đắt đỏ nên mặt hàng này thường bị làm giả

Trao đổi với PV, Đại sứ Iran tại Việt Nam Saleh Adibi cho biết, saffron (nhụy hoa nghệ tây) đã được người dân trên thế giới biết đến từ hàng ngàn năm trước. Nó rất tốt cho sức khoẻ và được gọi là “vàng đỏ” của Iran. Đây là một mặt hàng rất được ưa chuộng và luôn được giới thượng lưu, trung lưu và những người giàu có tìm kiếm.
Mặc dù các quốc gia khác cũng sản xuất saffron, tuy nhiên saffron từ Iran được đánh giá là nổi tiếng nhất thế giới. Hiện Iran là quốc gia xuất khẩu saffron lớn nhất thế giới, chiếm 90% lượng saffron xuất khẩu toàn cầu, giá trị hàng trăm triệu USD mỗi năm.
nhụy hoa nghệ tây,đặc sản nhà giàu,gia vị vàng ròng
 Đại sứ Saleh Adibi cho hay saffron được ví như loại "vàng đỏ" vì giá của nó vô cùng đắt đỏ
Theo ông Saleh Adibi, các vị giáo sư, cũng như những nhà nghiên cứu trong lĩnh vực y học cổ truyền của Iran đã đưa ra rất nhiều những nghiên cứu khoa học chứng minh được công dụng tuyệt vời của saffron. Ví như, chúng có tác dụng làm thông mạch và rất tốt cho các bệnh nhân bị bệnh động mạch vành; những bệnh nhân mắc bệnh tim mạch. Thế nên, saffron được sử dụng để chế biến các trong gia đình, làm nguyên liệu sản xuất thuốc trong lĩnh vực y học. Đặc biệt, chúng còn có công dụng làm đẹp.
“Hiện saffron của Iran đã được một công ty ở Việt Nam nhập khẩu chính ngạch để về bán”, ông Saleh Adibi cho hay.
Song, vị đại sứ Iran cũng , những mặt hàng có giá trị cao thường sẽ bị làm giả. Ví như vàng có vàng thật, vàng giả; kim cương cũng có loại thật và loại giả,... Do đó, saffron - loại hàng hóa có giá tới mấy trăm triệu đồng/kg, được ví như “vàng đỏ” - cũng có loại thật loại giả.
“Trên thị trường có những hình thức làm giả và nhuộm màu saffon. Họ thường dùng những loại như bột nghệ, cộng với một thực vật khác, hòa cùng với một loại hóa chất để tạo màu làm giả saffron”, vị đại sứ tiết lộ.
Ông Saleh Adibi cũng cho biết, ở Iran, người dân thường dùng saffron để nấu cơm. Cơm được trộn với saffron thường cho ra một màu vàng tươi rất tự nhiên; các loại saffron giả trộn với gạo cũng ra được màu gần giống vậy, nhưng nếu để ý kỹ thì màu của nó sẽ không tự nhiên giống như saffron thật. Tuy nhiên, vì saffron là là một sản phẩm được người Iran sử dụng hàng ngày nên họ dễ dàng nhận biết được đâu là thật, đâu là giả.
“Saffron là mặt hàng còn khá mới mẻ với người Việt, do đó cần cẩn trọng khi mua sản phẩm saffron. Nên mua những loại saffron có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng tại các đơn vị nhập khẩu chính thức từ Iran. Bởi những sản phẩm đó ngoài việc được chính các công ty tại Iran đảm bảo thì còn có giấy phép chính thức của Chính phủ Việt Nam, cũng như được các cơ quan có thẩm quyền tại Việt Nam công nhận”, vị đại sứ Iran chia sẻ thêm.
Trong khi đó, bác sĩ Trần Châu Quyên (Viện Dinh Dưỡng) cũng chia sẻ, do quý hiếm và đắt đỏ nên saffron rất dễ bị làm giả bằng cách dùng hoá chất để nhuộm màu hoặc tạo mùi hương. Những hoá chất này thường rất độc và có hại cho sức khoẻ. Vì vậy, người tiêu dùng cần hết sức cẩn trọng khi mua saffron, bởi nếu mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng thì có thể xảy ra hậu quả đáng tiếc với sức khoẻ.
Thực tế, ghi nhận của PV trên thị trường cho thấy, mặt hàng saffron đang được quảng cáo khắp nơi, nhất là trên các trang mạng với giá dao động từ 250-500 triệu đồng/kg tùy loại tùy xuất xứ, thậm chí có loại giá lên tới 650 triệu đồng/kg.
Song, đa phần các đầu mối bán saffron đều cho biết, một lượng lớn saffron bán trên thị trường Việt hiện nay là hàng xách tay. Trong khi đó, nếu về qua con đường xách tay thì hàng hóa không bị kiểm tra, kiểm dịch cũng như các loại chứng nhận về chất lượng hàng hóa của cơ quan chức năng.

Tư vấn tiêu dùng

Thợ sửa điều hòa và những “mánh” “vặt tiền” khách hàng
Nếu khách hàng không có những kiến thức nhất định về điều hòa thì rất có thể sẽ bị thợ...
 
Tài xế Uber rủ nhau “chơi lại” hãng vào những ngày cuối cùng
Nhiều khách hàng đang cảnh báo việc tài xế rủ nhau tạo chiêu trò, gây thiệt hại cho Uber vào...
 
Lộ chiêu lừa dạy lái xe “bao đậu”
Một số nơi quảng cáo nhận đào tạo bằng lái xe ô tô "bao đậu" với giá hấp dẫn nhưng...
 
iPhone SE 2 tiếp tục lộ diện với mặt lưng kính, thiết kế không thay đổi
Theo nhiều nguồn tin, Apple sẽ trình làng chiếc iPhone SE 2 vào trước thềm sự kiện WWDC 2018.

Hàng thật & Hàng giả

“Phù phép” bột ngọt Trung Quốc thành các thương hiệu nổi tiếng
Ngày 24/4, Phòng Cảnh sát Kinh tế (PC46) Công an TP.Đà Nẵng cho hay lực lượng vừa triệt xóa một...
 
Cách phân biệt cà phê nguyên chất và cà phê pha trộn tạp chất hoặc nhuộm pin
Cà phê nguyên chất có màu vàng nâu, trọng lượng nhẹ hơn cà phê trộn đậu nành, bắp hay nhuộm...
 
Kinh hoàng cà phê tẩm nhuộm chất độc từ viên pin
Chủ cơ sở khai nhận thu mua các loại cà phê thải, phế phẩm vỏ cà phê, cà phê vụn...
 
Công an lên tiếng vụ thuốc ung thư làm từ than tre
Ngày 11/4, trao đổi với PV, thượng tá Vũ Văn Thắng – Phó Trưởng Công an quận Kiến An (Hải...
Top
Điện thoại:

Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]

1.16688 sec| 1250.203 kb