Dưa hấu Kỳ Lý: chắc ruột, vị ngọt thanh

Vùng trồng dưa hấu của huyện Phú Ninh, Quảng Nam tập trung ở các xã Tam Phước, Tam Thành, Tam Lộc ngày nay đã trở thành vùng sản xuất dưa hấu trọng điểm và là hướng đi mang lại hiệu quả, thu nhập cao cho nông dân địa phương.

Người nông dân tại địa phương bắt đầu trồng dưa từ năm 1993 và đến năm 2004 thì phong trào trồng dưa bắt đầu phát triển mạnh, tăng cả về diện tích và sản lượng. Dưa hấu tại Phú Ninh có chất lượng sản phẩm vượt trội so với các nơi khác trong và ngoài tỉnh bởi hầu hết những vùng trồng dưa trong huyện đều là đất sắt pha cát, có vi lượng cao nên dưa chắc ruột hơn và có màu đỏ tươi, vị ngọt thanh hơn.

Thu hoạch dưa hấu ( Ảnh: Văn Sự/ Báo Quảng Nam)

Đặc biệt, nhờ hàm lượng đường lớn nên dưa rất ngọt. Không chỉ vậy, vỏ dưa hấu còn khá dày tạo thuận lợi trong quá trình vận chuyển khi rất ít bị dập bể, hư thối. Các cơ quan quản lý cũng đã kịp thời hỗ trợ nông dân ứng dụng hiệu quả phương thức sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP để nâng cao hơn nữa chất lượng nên dưa hấu ở Phú Ninh luôn đáp ứng về mẫu mã cũng như chất lượng theo nhu cầu thị trường.

Huyện Phú Ninh đã đầu tư bê tông hóa một số tuyến kênh trọng yếu và thi công hàng chục hệ thống thủy lợi hóa đất màu. Nhờ vậy, toàn bộ số diện tích trồng dưa đã chủ động được nước tưới. Dưa hấu tại đây cũng đã được cấp chứng nhận đăng ký nhãn hiệu “Dưa hấu Kỳ Lý” từ năm 2009. Nhãn hiệu dưa hấu Kỳ Lý lấy theo địa danh Kỳ Lý (xã Tam Đàn) – cửa ngõ chính dẫn về Phú Ninh (Quảng Nam).