Search
Thứ 2, 09/01/2017, 14:00 PM

Chất chống ôxy hóa có thể bảo vệ chống bệnh gan

(Sức khỏe) - Chất chống ôxy hóa PQQ phổ biến có trong sữa mẹ và các thực phẩm như quả kiwi, cần tây, đu đủ có thể bảo vệ chống bệnh gan nhiễm mỡ.

Theo các nhà nghiên cứu tại Trường Y Anschutz Đại học Colorado (Mỹ), một chất chống ôxy hóa phổ biến có trong sữa mẹ và các thực phẩm như quả kiwi, cần tây, đu đủ có thể bảo vệ chống bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD).

Chất chống oxy hóa PQQ tốt cho gan

Chất chống oxy hóa PQQ có trong sữa mẹ và nhiều thực phẩm có thể bảo vệ chống lại bệnh gan

Tác giả chính của nghiên cứu, tiến sĩ Karen Jonscher cho biết: "Pyrroloquinoline quinone hoặc PQQ là một chất chống ôxy hóa tự nhiên có trong nhiều loại thực phẩm và sữa mẹ. Khi cho những con chuột mẹ béo phì dùng chất này trong thời gian và tiết sữa, chúng tôi phát hiện ra rằng nó giúp bảo vệ các chú chuột con khỏi các triệu chứng gan nhiễm mỡ và tổn thương gan có thể dẫn tới NAFLD khi trưởng thành”.

NAFLD là một bệnh gan hay gặp nhất trên thế giới, ảnh hưởng tới 20-30% số người trưởng thành ở Mỹ và hơn 60%  trong số đó bị béo phì. Bệnh này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường tuýp 2 và ung thư gan.

Các nhà khoa học phát hiện ra rằng, những chú chuột mẹ có chế độ ăn kiểu Tây, nhiều chất béo sẽ sinh ra những chú chuột con có nguy cơ cao hơn mắc NAFLD.

Jonscher và các đồng nghiệp đã cho những chú chuột trưởng thành thực hiện chế độ ăn lành mạnh hoặc chế độ ăn kiểu Tây nhiều chất béo, đường và cholesterol. Mỗi nhóm sẽ có một số được bổ sung PQQ từ nước uống.

Con của những chú chột này sẽ tiếp tục chế độ ăn đó trong 20 tuần. Kết quả cho thấy, những chú chuột áp dụng chế độ ăn kiểu Tây tăng cân nhiều hơn so với chuột áp dụng chế độ ăn lành mạnh. PQQ không làm thay đổi việc tăng cân song giúp giảm mỡ ở gan ngay cả trước khi những chú chuột con được sinh ra.

PQQ cũng giúp giảm viêm gan ở những chú chuột ăn theo kiểu Tây. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng, PQQ bảo vệ những chú chuột trưởng thành khỏi gan nhiễm mỡ. Jonscher tin rằng, PQQ có thể phát huy tác dụng bằng cách tác động vào cơ chế quan trọng trong khởi phát sớm những bệnh có liên quan với béo phì khi mang thai, chế độ ăn nhiều chất béo và viêm.

Nghiên cứu được đăng trên tạp chí Journal of the Federation of American Societies for Experimental Biology


 

Mẹ và bé

6 loại quả thực sự tốt cho trẻ em
Trẻ em là lứa tuổi cần được chăm sóc chu đáo để bứt phá phát triển cho một tương lai...
 
Những loại vitamin và dưỡng chất cần thiết cho phụ nữ mang thai
Mang thai là thời kỳ cơ thể phụ nữ có nhiều thay đổi. Trong thời kỳ này, để đảm bảo...
 
Ăn một quả trứng mỗi ngày tăng cường sự phát triển ở trẻ
Một nghiên cứu cho biết ăn một quả trứng/ngày có thể kích thích đáng kể sự phát triển và giảm...
 
Dấu hiệu của bệnh trầm cảm sau sinh
Những biểu hiện của trầm cảm sau sinh thường bị nhầm lẫn với các bệnh khác và dễ dẫn đến...

Sức khỏe gia đình

Nên bắt đầu ngày mới bằng việc đánh răng hay uống nước?
Chúng ta nên uống nước trước hay đánh răng trước khi thức dậy vào mỗi sáng sớm?
 
Chuyên gia về ngộ độc thực phẩm bật mí 6 món không bao giờ ăn
Với kinh nghiệm trên 20 năm xử lý các vụ kiện liên quan tới ngộ độc thực phẩm, ông Bill...
 
Hành động bạn vẫn thường làm nhất là khi gặp đối tác nhưng có thể tiềm ẩn mối nguy với sức khỏe
Theo các chuyên gia sức khỏe, bắt tay là hành động lịch sự nhưng nó có thể biến thành mối...
 
Những sai lầm cần tránh khi ăn mít trong ngày nắng nóng
Vì nghĩ mít là trái cây nóng, nên mặc dù nhiều người rất yêu thích nhưng lại ra sức né...

Sức khỏe sinh sản

Quả óc chó cải thiện chất lượng tinh trùng ở nam giới
Các nhà nghiên cứu đã kết luận ăn 2,5 ounce quả óc chó mỗi ngày nhiều hơn một chút...
 
Làm điều này cả đời chàng luôn phát cuồng khi
Làm điều này cả đời chàng luôn phát cuồng khi "yêu" luôn đam mê như thuở đầu đơn giản...
 
Vi chất “yêu”
Ngày nay các nhà khoa học đã chứng minh được rằng nếu cơ thể mà thiếu một số chất vi...
 
Những bí ẩn của cực khoái
Tình dục là một nghệ thuật và để đạt được khoái cảm trong mỗi lần quan hệ là điều mà...

Bí quyết sống khỏe

Thực phẩm tốt cho tuyến tụy
Ăn các loại thực phẩm phù hợp có thể chữa lành và nuôi dưỡng tuyến tụy, giúp tránh viêm tụy...
 
6 lợi ích của trái lựu đối với sức khỏe
Khi nghe đến “lành mạnh”, chúng ta thường liên tưởng tới các loại sinh tố hoặc thực phẩm có màu...
 
7 thực phẩm thông thường người bệnh tiểu đường nên tránh
Khi bị tiểu đường, bạn nên tránh những thực phẩm dưới đây vì chúng có thể khiến các triệu chứng...
 
Những vitamin trong thực phẩm tốt nhất cho phổi
Để giữ cho phổi của bạn trong tình trạng hoạt động tốt, cần một chế độ ăn uống lành mạnh...
Top
Điện thoại:

Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]

1.55890 sec| 1227.148 kb