Search
Thứ 3, 10/01/2017, 15:04 PM

Nộm hoa chuối tai lợn thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà

(Món ngon gia đình) - Nộm hoa chuối tai lợn thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà - ai ăn cũng khen ngon.

Nộm hoa chuối tai lợn thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà

Món nộm hoa chuối với tai lợn vốn được nhiều người yêu thích, bạn hãy nhanh tay học bí quyết đơn giản dưới đây để trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức đổi vị - nhất là cho anh xã nhâm nhi cùng bè bạn thì không còn gì tuyệt vời hơn.

Để có được này, bạn cần mua 1 cái hoặc có thể 2 nếu nhiều người, cùng với 300- 500g hoa chuối, kèm theo đó là cà rốt, dưa chuột, giá đỗ, rau thơm, chanh, tỏi, ớt, lạc khô, đường, giấm và bột canh - chỉ cần từng đó thứ là bạn đã có thể bắt tay vào để thực hiện chế biến món ăn này.

Cách làm hết sức đơn giản như sau, bạn đem tai lợn bóp muối, rửa sạch, đem luộc chín rồi vớt ngay ra nước đá để tai giòn và không bị thâm, sau đó để ráo nước, đem thái mỏng. Cũng lấy hoa chuối thái mỏng, ngâm vào nước có pha vài giọt giấm cho trắng, cà rốt bào sợi nhỏ, rau thơm thì đem nhặt rửa sạch, giá đỗ rửa sạch để ráo nước.

Với dưa chuột thì cắt khúc khoảng 3-5cm rồi thái theo chiều dọc hoặc thái vát, lạc rang giã dập vừa phải đừng quá nát. Rau thơm cũng thái nhỏ trộn lẫn với giá đỗ với ½ thìa café bột canh, 2 thìa café nước cốt chanh và 2 thìa café đường trước khi ăn 30 phút.

Để món ăn hoàn chỉnh thì bạn cần pha nước chua ngọt để trộn nộm bằng cách vắt 1 quả chanh, bỏ hạt rồi từ từ cho đường vào đến khi nếm thấy độ chua ngọt vừa ăn thì cho tỏi ớt băm nhỏ vào, khuấy đều cho các gia vị hòa trộn với nhau.

Sau đó bạn đem cho tất cả hoa chuối, cà rốt, dưa chuột, tai heo vào cùng giá, đổ hỗn hợp chua ngọt pha bên trên vào, thêm bột canh vừa ăn rồi nhẹ tay bóp thật kỹ, để thêm 30 phút cho ngấm gia vị, khi nào chuẩn bị ăn thì mới trộn thêm rau thơm vào nữa là xong.

Chỉ cần vài thao tác là bạn đã có được món nộm hoa chuối tai keo đã hoàn thành, cho nộm ra đĩa, rắc lạc rang giã nhỏ lên trên và thiết đãi cả nhà.

 


 

Món ngon nhà hàng

Món ngon mê hoặc lòng người ở Yên Bái
Mỗi vùng đất đều có một nét độc đáo riêng để người ta nhớ đến và Yên Bái cũng không...
 
5 quán ăn ngon nổi tiếng, nhắc đến Hàng Điếu là ai ai cũng nghĩ đến
Nằm ngay chợ Hàng Da tấp nập, phố Hàng Điếu có rất nhiều quán ăn ngon mà thử một lần...
 
Những quán ăn ngon miễn chê cho
Cơm tấm "ma" trứ danh, cháo trắng ngã tư Hàng Xanh hay ẩm thực ở phố Tây (Bùi Viện) là...
 
Những quán ăn ngon ở Sài Gòn có thâm niên hơn 30 năm
Những quán ăn ngon ở Sài Gòn với các món ăn dân dã như bún miến, cháo lòng, bánh mì,...

Bí quyết nấu ăn

Mẹo luộc lòng ngon, giòn, thơm chỉ trong vòng '1 nốt nhạc'
Nhiều người thích ăn lòng nhưng lại sợ ăn ngoài hàng, muốn mua về tự luộc. Rồi lại lo luộc...
 
2 món thạch vừa ngon lại vừa đẹp như tác phẩm nghệ thuật
Món ăn ngày nay không chỉ cần ngon mà còn phải bắt mắt, đặc biệt là với món tráng miệng....
 
Nấu canh ngao thế nào để vừa ngon vừa bổ
Trong ngao có chứa vitamin B12 đặc biệt tốt cho trí nhớ và vitamin C giúp làm lành vết thương....
 
Tráng miệng với táo sốt caramen chà là giòn ngon, ngọt ngào
Những lát táo giòn chua dìu dịu nhúng trong sốt caramen ngọt ngào không chỉ làm món tráng miệng mà...

Ẩm thực

Tự làm sinh tố cực ngon bỏ tủ lạnh dùng dần ngày nắng nóng
Nếu ngày thường bạn quá bận rộn để chuẩn bị sinh tố, hay việc phải cắt nhỏ từng thứ một...
 
Mách bạn cách làm rau muống ngâm chua ngọt giòn cay hấp dẫn
Rau muống ngâm chua giọt với vị giòn, cay thơm lừng của tỏi và ớt là món ăn không thể...
 
Thực khách tình nguyện chờ 2 tiếng để được ăn bát mì ramen ngon tuyệt
Tại nhà hàng mì ramen này, việc phải chờ đợi từ 1 đến 2 tiếng là “chuyện thường ngày ở...
 
Cách làm trân châu nhân cùi dừa cực đơn giản
Trân châu nhân cùi dừa là món ăn không thể thiếu được khi thưởng thức các món chè, nước sinh...
Top
Điện thoại:

Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]

1.86058 sec| 1221.242 kb