Chân giò hầm thuốc bắc có trong thực đơn nhiều nhà hàng nổi tiếng, nhưng bạn có thể tự mình chế biến món chân giò hầm thuốc bắc thơm ngon chẳng khác ngoài hàng.
Nguyên Liệu để nấu món chân giò hầm thuốc bắc :
Chân giò heo ( Chân giò lợn) - 1 cái
1 gói thuốc bắc gồm: - táo tàu, hoài sơn, cao kỷ tử, hạt sen, thục địa, kim châm, nhãn nhục
Gia vị: - Muối, đường, hành lá và hạt tiêu
Chế Biến :
Cách chế biến món chân giò hầm thuốc bắc đúng cách
Bước 1: Chân giò heo cạo sạch lông, rửa sạch với nước sau đó chặt thành từng miếng nhỏ, vừa ăn. Đem luộc chân giò qua với nước cho bớt mùi hôi và sạch hơn.
Bước 2: Thuốc bắc rửa sạch với nước, cho vào nồi kèm với 4 tô nước, đun cho đến khi thuốc bắc có màu nâu đỏ thì tắt bếp.
Bước 3: Cho dầu vào chảo, cho hành vào phi rồi cho chân giò heo vào xào qua. Trong khi xào thì cho thêm chút muối, mì chính, đường. Sau đó đổ nước hầm thuốc Bắc vào hầm cho đến khi chân giò mềm là dùng được. Bạn có thể cho thêm chút hành lá và hạt tiêu vào nồi chân giò hầm thuốc bắc của mình để thêm thơm ngon đẹp mắt.
Chúc các bạn thành công với món giò heo hầm thuốc bắc vô cùng thơm ngon hấp dẫn này nhé!
Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]