Search
Thứ 4, 07/06/2017, 11:18 AM

Cách làm thạch bi trái cây siêu hot cho mùa hè nóng nực

(Món ngon gia đình) - Thạch rau câu tròn xoe như viên bi đẹp mắt, ngọt mát, giòn dai chắc chắn sẽ được lòng tất cả mọi người trong nhà từ người già tới trẻ con đấy!

Thạch trái cây pha lê (còn gọi là trái cây bi) là những viên thạch tròn xoe, nhỏ hơn trái bóng bàn một chút. Bên trong lớp vỏ trong suốt là những miếng trái cây đủ loại như thanh long, xoài, kiwi, dâu tây, mít… Vỏ bọc trong veo làm nổi bật lên những màu sắc xanh đỏ sặc sỡ của các loại quả làm nhân bên trong, nhìn rất đẹp mắt.

bestie thach bi trai cay 1

Nguyên liệu

- 125ml nước 
- 1 muỗng cà phê đường
- 2 g bột rau câu (agar) hoặc bột kanten của Nhật
- ½ muỗng cà phê nước chanh
- Trái cây yêu thích của bạn (trong công thức này là 8 quả dâu, nửa quả kiwi, và 8 múi quýt)

Cách làm

bestie thach bi trai cay 2

bestie thach bi trai cay 3

- Rửa sạch dâu, kiwi và quýt, cắt thành những miếng nhỏ rồi đặt sang một bên.

bestie thach bi trai cay 4

- Cho bột agar và đường trong một cái nồi nhỏ, thêm nước vào để hòa tan.

bestie thach bi trai cay 5

- Đặt nồi lên trên bếp để đun sôi trong khoảng 1 phút rưỡi.

bestie thach bi trai cay 6

- Nhắc nồi xuống, thêm nước chanh và khuấy đều.

bestie thach bi trai cay 7

- Đặt trái cây đã được chuẩn bị vào, từ từ đổ nước thạch vào lấp đầy khuôn, sau đó lấy nửa khuôn còn lại đậy lên, lưu ý làm nhẹ nhàng để nước thạch trào ra ngoài càng ít càng tốt. Sau đó bạn đặt vật nặng lên trên mặt khuôn để cố định khuôn thạch.


Món ngon nhà hàng

Món ngon mê hoặc lòng người ở Yên Bái
Mỗi vùng đất đều có một nét độc đáo riêng để người ta nhớ đến và Yên Bái cũng không...
 
5 quán ăn ngon nổi tiếng, nhắc đến Hàng Điếu là ai ai cũng nghĩ đến
Nằm ngay chợ Hàng Da tấp nập, phố Hàng Điếu có rất nhiều quán ăn ngon mà thử một lần...
 
Những quán ăn ngon miễn chê cho
Cơm tấm "ma" trứ danh, cháo trắng ngã tư Hàng Xanh hay ẩm thực ở phố Tây (Bùi Viện) là...
 
Những quán ăn ngon ở Sài Gòn có thâm niên hơn 30 năm
Những quán ăn ngon ở Sài Gòn với các món ăn dân dã như bún miến, cháo lòng, bánh mì,...

Bí quyết nấu ăn

Mẹo luộc lòng ngon, giòn, thơm chỉ trong vòng '1 nốt nhạc'
Nhiều người thích ăn lòng nhưng lại sợ ăn ngoài hàng, muốn mua về tự luộc. Rồi lại lo luộc...
 
2 món thạch vừa ngon lại vừa đẹp như tác phẩm nghệ thuật
Món ăn ngày nay không chỉ cần ngon mà còn phải bắt mắt, đặc biệt là với món tráng miệng....
 
Nấu canh ngao thế nào để vừa ngon vừa bổ
Trong ngao có chứa vitamin B12 đặc biệt tốt cho trí nhớ và vitamin C giúp làm lành vết thương....
 
Tráng miệng với táo sốt caramen chà là giòn ngon, ngọt ngào
Những lát táo giòn chua dìu dịu nhúng trong sốt caramen ngọt ngào không chỉ làm món tráng miệng mà...

Ẩm thực

Có gì trong chiếc hamburger giá hơn 100 triệu, ăn một lần nhớ cả đời?
Để thưởng thức chiếc hamburger sang chảnh mang tên FleurBurger, bạn phải chi tới 5.000 USD (110 triệu đồng).
 
Cậu bé 16 tuổi khiến cư dân mạng phát cuồng vì những món ăn đẹp xuất sắc
Nếu bạn nghĩ rằng đồ ăn chay chỉ toàn rau chán phèo, thì những bức ảnh dưới đây sẽ khiến...
 
Gà nướng lu xôi cháy - món ăn
Miếng gà óng vàng thơm nức ăn cùng với xôi cháy giòn rụm, kèm thêm một chút kim chi sẽ...
 
5 phút cho món kem sữa chua xoài ngọt thanh, mát lịm
Trong những ngày nóng nực, còn gì sảng khoái hơn là được nhâm nhi những que kem ngon lành mát...
Top
Điện thoại:

Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: info.tiepthitieudung@gmail.com

1.83436 sec| 1230.484 kb