Search
Chủ nhật , 25/12/2016, 13:10 PM

Ông chủ Starbucks: Bán lẻ truyền thống đã đến hồi kết

(Doanh nhân) - Cựu CEO Howard Schultz đã có một dự đoán táo bạo rằng ngành bán lẻ truyền thống suy tàn do bão hòa và cần một phương thức mới để thay thế.

Ông chủ Starbucks: Bán lẻ truyền thống đã đến hồi kết

“Chúng ta sẽ chứng kiến một sự đại suy thoái của bán lẻ truyền thống trong bối cảnh các cửa hàng tại Mỹ đã bão hòa, cho dù là họ bán bất cứ mặt hàng gì. Chúng ta sẽ nhìn thấy những thương hiệu lớn không tiếp tục mở thêm cửa hàng. Cơn suy thoái này đã bắt đầu từ lâu, kể từ khi những công ty đầu tiên tuyên bố họ sẽ đóng cửa một số cửa hàng của mình”, cha đẻ Starbucks cho biết.

Đó hoàn toàn là một dự đoán, nhưng nó xứng đáng được xem xét nghiêm túc, theo Business Insider. Bởi nó xuất phất từ Schultz, người đàn ông đã đưa công ty của mình từ một cửa hàng bé nhỏ, vô danh vào những năm 1980 trở thành gã khổng lồ toàn cầu như ngày nay. Ông và Starbucks đi tiên phong trong ngành công nghiệp cà phê của Mỹ cho đến tận bây giờ. Có thể nói rằng, không có một doanh nghiệp nào am hiểu hơn về ngành bán lẻ, cũng như khó ai có thể sở hữu trực giác về ngành này tốt hơn ông chủ Starbucks, Business Insider nhận định.

Đây cũng không phải lần đầu tiên Schultz đưa ra tuyên bố như vậy. Ngay từ năm 2013, ông đã bắt đầu nói rằng ngành bán lẻ Mỹ có quá nhiều cửa hàng hơn mức thị trường cần thiết và những cửa hàng truyền thống sẽ gặp khó khăn. Quan điểm này chính là cảm hứng để Schultz và Starbucks theo đuổi công nghệ di động. Ứng dụng gọi món của Starbucks Mobile Order & Pay đóng góp 21% khoản thanh toán của hệ thống cửa hàng này và cũng ngày càng phổ biến hơn với người dùng. Cùng với chương trình tích lũy điểm thưởng, ứng dụng di động này tạo ra lợi thế cạnh tranh mạnh và hình thành bước đà đưa hệ thống cà phê Starbucks tiến đến mục tiêu số hóa. "Chưa có cửa hàng bán lẻ nào đạt được thành tích tiếp cận kỹ thuật số như Starbucks", Business Insider bình luận.

Chiến lược số hóa của Starbucks trong cuộc suy thoái sắp tới trong chuỗi bán lẻ chính là lý do Kevin Johnson trở thành tân CEO của công ty này. Với nền tảng am hiểu công nghệ, từng là CEO của Jupiter, cựu chủ tịch bộ phận hạ tầng tại Microsoft, và là người có 7 năm là giám đốc tài chính của Starbucks, Johnson có thể dẫn dắt công ty trong chiến lược tận dụng kỹ thuật số để nâng cao thương hiệu. Trong khi đó Schultz từ bỏ vị trí CEO để tập trung vào việc nghiên cứu tạo ra sự đột phá, các sản phẩm cao cấp và tác động của công ty.

Dường như trái ngược với dự đoán của Schultz về ngành bán lẻ, Starbucks vẫn có kế hoạch mở rộng 12.000 cửa hàng trong 5 năm tới, tập trung tại các địa điểm đông đúc nhằm chống lại sự sụt giảm lượt khách hàng ghé thăm các cửa hàng. Ngoại trừ việc một người tự pha cà phê thì để uống một ly frappuchino, ai cũng đều phải rời khỏi nhà mình đến quán. Vì thế, với việc có một chuỗi quán ở khắp nơi, Starbucks có lợi thế hơn các cửa hàng truyền thống khác khi có thể đón được nhiều lượng khách hàng hơn. Cũng vì thế, bất cứ thương hiệu nào muốn mở rộng kinh doanh đều phải cố gắng mở rộng nhiều hơn một điểm đến cho khách hàng.

Nhà bán lẻ cần làm gì trong cơn suy thoái sắp tới?

Kết quả từ các nhà bán lẻ truyền thống như Macy cho thấy sự suy thoái rõ ràng tại các điểm bán lẻ, cửa hàng truyền thống. Doanh thu bán hàng của chuỗi bán lẻ này trong Lễ Tạ ơn 2014 giảm mạnh, đến năm 2016, Macy đóng cửa 100 cửa hàng tại Mỹ. “Đó là một chiến lược khôn ngoan để đảm bảo , tuy nhiên, đó không phải là cách để thúc đẩy bán hàng”, Business Insider bình luận.

Cũng giống như Starbucks, nhiều nhà bán lẻ khác đang tập trung vào việc chuyển hướng sang trải nghiệm mới. Urban Outfitters mua lại chuỗi cửa hàng pizza vào năm ngoái. Đó là một phần của kế hoạch xây dựng một khu phức hợp hàng loạt các cửa hàng: nhà hàng, khu vực tổ chức sự kiện…

Chủ sở hữu trung tâm như General Growth Properties đã thành công bằng cách nhắm đến mục tiêu khách thuê như gym nhà hàng, rạp chiếu phim, công ty giải trí, cửa hàng tạp hóa. Vài trung tâm đang được xây dựng trong những ngày này như một nỗ lực mở rộng các điểm bán lẻ truyền thống, bất chấp lượt khách mua sắm tại các trung tâm mỗi tháng vẫn giảm 1,7%-8,7%.

Doanh số thương mại điện tử đã tăng trưởng 15%/năm, nghĩa là các cửa hàng truyền thống phải cạnh tranh với những kên bán hàng bán hàng trực tuyến trong tình trạng doanh số ngày càng giảm sút. Amazon.com có doanh số bán hàng tăng 27% trong những năm gần đây tại thị trường Bắc Mỹ, lấy đi thị phần của những nhà bán lẻ truyền thống. Dịp Lễ Tạ ơn vừa qua là lần đầu tiên thị trường Mỹ chứng kiến người mua sắm trên nhiều hơn số người đến một cửa hàng nào đó và mang đồ về.

Starbucks tăng trưởng doanh thu 4% trong 20 quý liên tiếp tại thị trường Mỹ, một thành tích hầu như chưa có trong kinh doanh của nền này. Điều đó cũng có nghĩa là nếu lời cảnh báo về các cửa hàng bán lẻ đến từ gã khổng lồ này, khả năng nó sẽ thành hiện thực rất cao, đặc biệt là đối với những công ty nhỏ, thiếu kinh nghiệm. Và cách để thoát khỏi một cái kết bi kịch như Macy, việc chuyển hướng sang thương mại điện tử là giải pháp tất yếu cho bất cứ nhà bán lẻ nào


Tin khác

Giá vàng

160 tấn vàng “bốc hơi” khỏi ngân hàng sau 5 năm
Nguồn lực một thời từng được các ngân hàng vận dụng để cho vay đang ở đâu và có bị...
 
Vàng đứt mạch tăng 3 phiên khi Mỹ đạt thỏa thuận về trần nợ công
Giá vàng ngày 6/9 quay đầu giảm sau 3 phiên tăng liên tục, sau khi Nhà Trắng và các nhà...
 
Vàng trong nước bất ngờ tăng mạnh từ 120.000-550.000 đồng
Do giá vàng thế giới tăng mạnh từ chiều qua nên sáng nay (29/8), cả hai thương hiệu vàng trong...
 
Giá vàng hôm nay 5/8: Dồn nhau bán tháo, vàng tụt nhanh
Giá vàng hôm nay 5/8 tụt giảm do áp lực bán tăng vọt ngay sau khi giới đầu tư nhận...

Tài chính

Ở một trong những nơi có chi phí nhân công rẻ nhất thế giới, robot có thể thay thế 60-80% lực lượng lao động
Bulter, một con rô bốt màu cam với dáng dẻ mập mạp đang di chuyển qua lại giữa các lối...
 
Thế Giới Di Động tuyển nhân sự bán dược phẩm
Thế Giới Di Động đã đăng tin tuyển dụng nhân sự trong ngành dược phẩm để chuẩn bị cho việc...
 
Dịch vụ giao đồ ăn,
Ứng dụng giao đồ ăn có thể đem lại nguồn lợi nhuận khổng lồ cho công ty sau khủng hoảng....
 
Chân dung ứng viên có thể thay bà Yellen làm Chủ tịch Fed
Ông Jerome Powell có thể lẽ sẽ làm chủ tịch kế tiếp của Cục Dự trữ Liên bang Hoa Kỳ...

Chứng khoán

Chuyển niêm yết về sàn HNX, Sacombank đã từ chối sân chơi lớn
Với việc chuyển sàn và đổi tên mã chứng khoán thành SCM, mã STB của Sacombank sắp trở thành di...
 
Cổ phiếu bất động sản của các 'ông lớn': Những số phận trái ngược
Trên sàn hiện chỉ có hai doanh nghiệp bất động sản niêm yết có vốn hóa đạt trên 10.000 tỷ...
 
Bitcoin 'đỏ sàn', xuống mốc 91 triệu
Đồng tiền kỹ thuật số giá trị nhất thế giới đã về lại mốc 91 triệu so với mức 109...
 
Bitcoin đang trở thành kênh cất giấu tài sản hấp dẫn hơn vàng
Những đồng tiền thuật toán lớn đang dần thay thế vàng để trở thành kênh cất giữ tài sản nhờ...

Doanh nghiệp

Ở một trong những nơi có chi phí nhân công rẻ nhất thế giới, robot có thể thay thế 60-80% lực lượng lao động
Bulter, một con rô bốt màu cam với dáng dẻ mập mạp đang di chuyển qua lại giữa các lối...
 
Thế Giới Di Động tuyển nhân sự bán dược phẩm
Thế Giới Di Động đã đăng tin tuyển dụng nhân sự trong ngành dược phẩm để chuẩn bị cho việc...
 
Dịch vụ giao đồ ăn,
Ứng dụng giao đồ ăn có thể đem lại nguồn lợi nhuận khổng lồ cho công ty sau khủng hoảng....
 
Hoàn tiền 30% khi thưởng thức phong cách ẩm thực châu Á nhân ngày 20/10 cho chủ thẻ quốc tế Mastercard Maritime Bank
Nhân ngày Phụ nữ Việt Nam – hoàn tiền tới 500.000 đồng khi thanh toán tại hệ thống các nhà...
Top
Điện thoại:

Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]

1.71291 sec| 1266.469 kb