Search
Chủ nhật , 07/06/2015, 09:00 AM

Cách làm Gà tần thuốc bắc

(Bí quyết nấu ăn) - Gà tần thuốc bắc là món ăn rất bổ dưỡng, thích hợp với những người với mới ốm dậy. Hãy cùng xuống bếp thực hiện ngay món gà tần thuốc bắc này nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Gà ác 1 con (hoặc gà non loại khoảng 1kg)
Gói thuốc bắc (Kỳ tử, đằng sâm, , ý dĩ, hạt sen)
Ngải cứu, gừng.
Gia vị

Cách làm Gà tần thuốc bắc

Cách làm gà tần thuốc bắc

– Làm sạch gà

– Cho gà vào chảo dầu, chiên qua gà trong chảo dầu giúp gà săn thịt hơn

– Nhặt lấy phần lá non của rau ngải cứu, rửa sạch, để ráo nước

– Trải một lớp lá ngải cứu xuống đáy vỉ hấp hay nồi (âu) hấp, phần lá ngải cứu còn lại thái nhỏ, trộn đều với gia vị vừa đủ.

– Nhồi rau ngải cứu vào trong bụng gà, rồi cho vào nồi (âu) hấp.

– Rửa sạch các vị thuốc Bắc trong gói gia vị hầm gà

– Cho thuốc bắc lên gà, gia vị cùng một chút gừng thái chỉ

– Đậy nắp và cho vào hầm cách thủy khoảng 1 – 1,5 giờ là được. Nếu là nồi áp suất thì khoảng 30phút là được

Cách làm Gà tần thuốc bắc

Chúc bạn thành công và có được bữa ăn ngon miệng như ý!!! Ngoài gà tần thuốc bắc thì chân giò hầm thuốc bắc cũng là  rất bổ dưỡng mà cũng rất đơn giản. Hãy thử nấu cho cả nhà đổi món nhé.


Món ngon nhà hàng

Quây quần bên “Mâm”
Giữa nhịp sống hối hả đầy bận rộn lo toan, ý tưởng về một bữa cơm đầm ấm bên những...
 
2 món phở đang khiến cộng đồng ẩm thực Sài Gòn sôi sục: Tô ngập thịt bò giá 2,3 triệu, tô sang chảnh với nguyên chú tôm hùm
Hai loại phở độc đáo này, tô có giá tiền triệu đắt đỏ, tô cũng vài trăm thôi nhưng rất...
 
Những quán ăn nổi tiếng lâu đời và đắt khách ở Sài Gòn
Xe chè Lâm Vinh Mậu của hai anh em người Hoa, bánh đúc vỉa hè hay phở Hòa Pasteur nổi...
 
Bắt gặp hai ngôi sao 'Running Man' có mặt tại nhà hàng Grandma's Restaurant
Nhân kỷ niệm 25 năm thiết lập quan hệ ngoại giao giữa hai nước Việt Nam – Hàn Quốc, hai...

Món ngon gia đình

Vịt nấu chao - món ăn nhất định phải thử khi đến Cần Thơ
Vịt nấu chao ngọt, thịt thơm mềm với hương vị độc đáo là món ăn nhất định bạn phải thử...
 
5 cách chế biến thịt ba chỉ ngon quên sầu, ai ăn cũng mê tít
Nếu mê món thịt ba chỉ, hẳn bạn không thể bỏ qua 5 cách chế biến ngon 'thần sầu' này,...
 
Đậu phộng thêm 3 thứ này rồi mới chiên, ngon không cưỡng nỗi
Đậu phộng chiên giòn không chỉ là đồ nhậu phổ biến, mà còn là một món ăn vặt rất ngon....
 
Đổi vị ngày mát bằng món thịt bò cuốn ngô non chiên xù
Hãy thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn bằng món thịt bò cuốn ngô non chiên xù. Đảm bảo...

Ẩm thực

Mách bạn chiêu khử mùi hôi của các loại thịt giúp món ăn thơm ngon
Hè đến, đa số các bà nội trợ chọn cách luộc cho các loại thịt. Tuy nhiên, trong quá trình...
 
Quây quần bên “Mâm”
Giữa nhịp sống hối hả đầy bận rộn lo toan, ý tưởng về một bữa cơm đầm ấm bên những...
 
Công thức làm hành muối thần tốc, chỉ vài tiếng là ăn được ngay
Với công thức này bạn có thể thường xuyên làm mà không phải mất công chờ đợi lâu như cách...
 
Vịt nấu chao - món ăn nhất định phải thử khi đến Cần Thơ
Vịt nấu chao ngọt, thịt thơm mềm với hương vị độc đáo là món ăn nhất định bạn phải thử...
Top
Điện thoại:

Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]

1.63035 sec| 1215.039 kb