Search
Thứ 2, 26/12/2016, 10:25 AM

Tự làm bim bim rau củ giòn tan khiến bé mê tít

(Ẩm thực) - Các mẹ thường suy nghĩ không cho bé ăn bim bim vì sợ món ăn vặt này có độ an toàn không cao. Tuy nhiên, mẹ hoàn toàn yên tâm chiều lòng các bé bằng cách tự làm bim bim rau củ giòn tan ngay tại nhà.

Nguyên liệu làm bim bim rau củ:

- 200g bột mì

- 4g bột nở

- 7g muối

-15ml dầu ăn

- 70ml nước

- 80g cà rốt(1-1,5 củ)

- 40g sữa đặc

- Một ít vừng trắng (khoảng 15g)

- 2 cây rau mùi

Cách làm bim bim rau củ tại nhà cho bé:

Tự làm bim bim rau củ giòn tan khiến bé mê tít

- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Cà rốt gọt sạch vỏ, rửa lại với nước rồi thái miếng nhỏ. Rau mùi rửa sạch thái nhỏ.

- Bước 2: Trộn bột mì và bột nở với nhau rồi rây lại cho mịn. Cho cà rốt, rau mùi đã sơ chế cùng nước vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn. Thêm hỗn hợp bột mì bột nở, dầu ăn, sữa đặc và một ít vừng trắng vào bát trộn thật đều sao cho bột không bị vón cục. Sau đó, các bạn dùng tay nhào bột cho thật mịn thành khối.

Tự làm bim bim rau củ giòn tan khiến bé mê tít

- Bước 3: Chia khối bột thành nhiều phần nhỏ, dùng gậy cán bột cán mỏng khối bột thành miếng dày 2mm. Dùng tiếp dao cắt các phần bột thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn hoặc tùy hình dáng mà bạn thích.

Tự làm bim bim rau củ giòn tan khiến bé mê tít

- Bước 4: Đun nóng một lượng dầu lớn trong một cái chảo sâu lòng, khi dầu ăn sôi, thả các miếng bột vào chiên vàng cả hai mặt. Vớt các miếng bim bim ra đĩa có lót sẵn khăn giấy để thấm hết dầu thừa đi và hưởng thức.

Tự làm bim bim rau củ giòn tan khiến bé mê tít

Lưu ý khi làm bim bim rau củ:

Khi chiên bim bim, các bạn chú ý chỉ chiên vừa đủ vàng là vớt ra được rồi, tránh chiên quá lâu làm bim bim bị cứng.

Chúc các bạn thành công với bim bim rau củ tại nhà cho bé nhé!


Món ngon nhà hàng

5 quán ăn ngon nổi tiếng, nhắc đến Hàng Điếu là ai ai cũng nghĩ đến
Nằm ngay chợ Hàng Da tấp nập, phố Hàng Điếu có rất nhiều quán ăn ngon mà thử một lần...
 
Những quán ăn ngon miễn chê cho
Cơm tấm "ma" trứ danh, cháo trắng ngã tư Hàng Xanh hay ẩm thực ở phố Tây (Bùi Viện) là...
 
Những quán ăn ngon ở Sài Gòn có thâm niên hơn 30 năm
Những quán ăn ngon ở Sài Gòn với các món ăn dân dã như bún miến, cháo lòng, bánh mì,...
 
Thưởng thức cua sốt ớt - món ngon khó cưỡng ở đảo quốc Sư tử
Bắt nguồn từ một xe đẩy bán rong từ năm 1956, cua sốt ớt trở thành món ngon trứ danh...

Món ngon gia đình

Món ngon dễ làm: Xốt chanh vàng giải nhiệt ngày nóng
Xốt thơm mùi chanh, vị chua dịu là món ăn hấp dẫn cho những ngày hè bỏng rát, mà lại...
 
5 món lẩu nổi danh của ẩm thực miền Tây
Lẩu mắm đậm đà, lẩu cá kèo lá giang dai ngọt hay lẩu cá linh bông điên điển thơm nức…...
 
Những biến tấu thú vị của món trứng vòng quanh thế giới
Trứng là thực phẩm vô cùng giàu dinh dưỡng, một quả trừng chỉ có 75calo nhưng lại chứa tới 7gr...
 
Những món ăn vặt độc đáo, ngon khó chối từ của người Thái Tây Bắc
Những món ăn vặt, món ăn nhẹ của người dân tộc Thái vô cùng độc đáo, hầu như rất khó...

Bí quyết nấu ăn

Cách nấu canh tôm bí đỏ vừa ngọt vừa thơm
Món canh bí đỏ tôm có vị bùi bùi của bí, vị ngọt của tôm không chỉ ngon miệng mà...
 
Ấm lòng ngày mưa với súp bò cay tê lưỡi
Vào những lúc tiết trời mưa, không gì thú vị hơn là được thưởng thức một bát súp bò cay...
 
Cách làm hoa thiên lý xào thập cẩm thơm nức, ngửi đã thèm
Món hoa thiên lý xào thập cẩm sẽ tạo cảm giác ngon và lạ miệng khi thưởng thức. Mùi thơm...
 
Tự làm Bingsu Hàn Quốc tạo nhà mà không cần tới máy
Không cần nói cũng biết bingsu là món ăn vặt được ưa thích đang làm mưa làm gió trong cộng...
Top
Điện thoại:

Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: info.tiepthitieudung@gmail.com

1.64478 sec| 1035.688 kb