Người dân các nước trên thế giới thích món ăn vặt nào nhất? (Phần 2)

Phô mai Leipäjuusto còn được biết đến với tên gọi “phô mai cót két” ở Phần Lan. Thành phần chính trong phô mai là sữa non của bò (phần đầu tiên tiết ra từ sữa), sữa cừu hay sữa dê cũng có thể trở thành nguyên liệu cho loại phô mai này. Bạn cũng có thể làm Leipäjuusto tại nhà bằng sữa thường, nhưng sẽ không có được mùi vị đặc trưng. Hình dạng của phô mai Leipäjuusto giống như một chiếc bánh mì, được cắt lát và sử dụng cùng với một ly cà phê. Để được lớp cháy phía trên phô mai, người ta thường đem đổ rượu lên và đốt cháy.

XIAOLONGBAO – TRUNG QUỐC

Còn được gọi là món súp bánh bao, những chiếc bánh hấp này có nhân thịt lợn và nước dùng đậm đà, phục vụ trỏng những chiếc xửng tre. Điểm đặc biệt là dù bánh bao chứa nước súp sóng sánh nhưng lại không hề bị bục trong quá trình chế biến. Khi thưởng thức, thực khách chọc một lỗ nhỏ, húp nước thơm ngon rồi mới ăn phần cái.

PIROZHKI – NGA

Món ăn nhẹ phổ biến ở Nga này là bánh nướng hoặc bánh chiên với nhiều loại nhân như thịt bò, khoai tây hoặc cải bắp.

HOLUBTSI – UKRAINA

Đâu là món bắp cải nhồi nhiều loại nhân đa dạng, và được nấu trong nước cà chua. Khi thưởng thức, hương vị thanh mát của bắp cải cùng nước sốt cà chua đậm đà nổi bật khiến thực khách vô cùng thích thú.

CEVICHE – PERU

Đây là món ăn nổi tiếng nhất như “quốc hồn quốc túy” của đất nước Peru. Từ Peru, Ceviche còn lan tỏa sang các quốc gia khu vực vùng Caribe lân cận, trở thành món “gỏi hải sản” mang thương hiệu riêng. Ở từng nơi khác nhau, ceviche mang hương vị riêng. Thậm chí ngay trong lãnh thổ Peru, từng vùng riêng cũng có cách chế biến và phiên bản riêng biệt.

Ở Peru, ceviche được chế biến từ cá sống hay tôm sống kèm nhiều nguyên phụ liệu. Những miếng hải sản như tôm, cá, được thái hình vuông mỏng, ướp tái qua nước chanh. Sau đó, hải sản tiếp tục được trộn cùng các gia vị như đường, muối cho vừa miệng.

POUTINE – CANADA

Đây là món ăn truyền thống của Canada – khoai tây chiên ăn kèm với nước sốt phô mai hoặc nước sốt thịt nướng. Món ăn vặt này vừa thỏa mãn hương vị, vừa có thể cung cấp năng lượng như một bữa ăn chính.

SHAKSHUKA – ISRAEL

Shakshuka là một món ăn phổ biến không chỉ ở Israel mà khắp Trung Đông. Phiên bản Shakshuka của Israel thường là trứng chiên trong nước sốt cà chua cay với ớt và hành tây.