Nếu đến Hà Nội, xin đừng quên 7 món đặc sản này

Bún thang: Tuy là một món ăn bình dị nhưng cách thức chế biển lại đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận, kỳ công rất nhiều từ người đầu bếp. Đây cũng là một trong những món ăn đặc trưng chứa đựng vô vàn nét tinh túy của ẩm thực Hà thành. Nguyên liệu chính của món bún thang bao gồm lườn gà xé nhỏ, giò lụa thái sợi, trứng gà rán mỏng ăn cùng với bún. Có lẽ sự hấp dẫn của món bún thang là sự kết hợp giữa màu hồng phớt của giò lụa, màu trắng vàng của thịt và màu vàng của trứng rán thái chỉ. Đối với những người sành về ẩm thực Hà Nội không thể bỏ qua món ăn này.

Bánh tôm Hồ Tây: Bánh Tôm là món ăn đắt giá của người dân Thủ Đô, một món ăn bình dị và đặc biệt của người dân Hà Thành. Bánh tôm nên thưởng thức khi còn nóng sẽ cảm nhận được vị giòn và tôm không bị tanh, ăn kèm với nước chấm có vị chua, ngọt và cay cùng với dưa ghém để món ăn bớt ngán hơn

Bánh cốm Làng Vòng: Màu xanh tươi của cốm cùng với mùi thơm dịu mát đã tạo nên sự cuốn hút của bánh cốm Làng Vòng. Có thể nói bánh cốm là một món quà tinh túy của người dân Hà Thành từ bao đời nay, thường gặp trong những đám lễ hỏi. Nếu bạn có dịp ghé thăm Hà Nội một lần nên thưởng thức bánh cốm Làng Vòng nhé.

Bún đậu mắm tôm: Đây được xem là món ăn đặc trưng nhất của người dân Hà Thành. Với sự kết hợp của đĩa bún tươi mềm, rau thơm, đậu phụ rán giòn được chấm với mắm tôm - loại gia vị có mùi hương nồng nàn không trộn lẫn đi đâu được. Hương vị của món ăn trở nên đậm đà hơn bao giờ hết. Với những ai không quen với mùi vị béo ngậy của mắm tôm, có thể gọi cho mình một bát nước chấm mắm tỏi ớt cay nồng. Bún đậu mắm tôm Hà Nội nổi tiếng với những quá ăn ven đường, có lẽ đây là nét riêng biệt của những gánh hàng bán bún đậu mắm tôm.