Search
Thứ 5, 16/03/2017, 10:53 AM

"Gây nghiện" cả nhà với sườn xào hành tây ngon tuyệt

(Ẩm thực) - Từ những nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể làm ra món sườn xào mềm ngon với nước sốt sánh quyện đậm đà. Đảm bảo cả nhà sẽ thích mê cho mà xem!

Nguyên liệu:

- 700g - 1kg sườn lợn

- 3g bột ớt

- 3g muối

- 3g hạt tiêu

- 60ml dầu thực vật

- 1 củ hành tây

- 5g bột tỏi

- 5ml giấm táo

- 200ml nước dùng

Cách làm:

"Gây nghiện" cả nhà với sườn xào hành tây ngon tuyệt

- Rửa sạch sườn lợn, để ráo nước. Trộn đều muối, hạt tiêu và bột ớt, ướp hỗn hợp gia vị với sườn.

"Gây nghiện" cả nhà với sườn xào hành tây ngon tuyệt

- Cho 30ml dầu thực vật vào chảo, để lửa lớn, chiên sườn vàng đều 2 mặt. Khi sườn chín, vớt ra đĩa.

"Gây nghiện" cả nhà với sườn xào hành tây ngon tuyệt

- Thêm 30ml dầu thực vật vào chảo, cho hành tây thái nhỏ vào xào tới khi hành chín mềm và chuyển màu vàng nâu.

- Thêm bột tỏi vào xào tiếp khoảng 1 phút tới khi thơm.

- Đổ nước dùng vào chảo đảo đều, vặn nhỏ lửa. Cho sườn vào chảo, đậy vung và om trong 20 phút cho sườn chín mềm và ngấm gia vị.

- Để nước sốt thêm đặc, bạn có thể trộn thêm một chút bột bắp vào nước dùng trước khi đổ vào chảo.

- Gắp sườn ra đĩa. Trộn giấm táo với nước sốt trong chảo, sau đó rưới lên sườn.

"Gây nghiện" cả nhà với sườn xào hành tây ngon tuyệt

Sườn xào hành tây ăn cùng cơm hay khoai tây nghiền đều rất hấp dẫn


Món ngon nhà hàng

Lẩu cá đuối - món ai đi Vũng Tàu cũng đều muốn thử
Cá đuối không mấy phổ biến ở vùng biển phía nam nhưng làm nên đặc trưng ẩm thực của Vũng...
 
Khám phá tuần lễ ẩm thực Argentina tại Hà Nội
Khách sạn Pan Pacific Hà Nội phối hợp cùng Đại sứ quán Argentina tổ chức “Tuần lễ ẩm thực Argentina...
 
Quán bún bò chuẩn vị Huế đông nghịt khách ở phố Tây Bùi Viện
Du khách trong nước lẫn quốc tế đến phố Tây Bùi Viện, TP.HCM đều không thể bỏ qua một quán bún bò...
 
Quây quần bên “Mâm”
Giữa nhịp sống hối hả đầy bận rộn lo toan, ý tưởng về một bữa cơm đầm ấm bên những...

Món ngon gia đình

Vịt nấu chao - món ăn nhất định phải thử khi đến Cần Thơ
Vịt nấu chao ngọt, thịt thơm mềm với hương vị độc đáo là món ăn nhất định bạn phải thử...
 
5 cách chế biến thịt ba chỉ ngon quên sầu, ai ăn cũng mê tít
Nếu mê món thịt ba chỉ, hẳn bạn không thể bỏ qua 5 cách chế biến ngon 'thần sầu' này,...
 
Đậu phộng thêm 3 thứ này rồi mới chiên, ngon không cưỡng nỗi
Đậu phộng chiên giòn không chỉ là đồ nhậu phổ biến, mà còn là một món ăn vặt rất ngon....
 
Đổi vị ngày mát bằng món thịt bò cuốn ngô non chiên xù
Hãy thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn bằng món thịt bò cuốn ngô non chiên xù. Đảm bảo...

Bí quyết nấu ăn

Mẹo luộc lòng ngon, giòn, thơm chỉ trong vòng '1 nốt nhạc'
Nhiều người thích ăn lòng nhưng lại sợ ăn ngoài hàng, muốn mua về tự luộc. Rồi lại lo luộc...
 
2 món thạch vừa ngon lại vừa đẹp như tác phẩm nghệ thuật
Món ăn ngày nay không chỉ cần ngon mà còn phải bắt mắt, đặc biệt là với món tráng miệng....
 
Nấu canh ngao thế nào để vừa ngon vừa bổ
Trong ngao có chứa vitamin B12 đặc biệt tốt cho trí nhớ và vitamin C giúp làm lành vết thương....
 
Tráng miệng với táo sốt caramen chà là giòn ngon, ngọt ngào
Những lát táo giòn chua dìu dịu nhúng trong sốt caramen ngọt ngào không chỉ làm món tráng miệng mà...
Top
Điện thoại:

Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]

1.60336 sec| 877.117 kb