Search
Thứ 7, 25/02/2017, 11:30 AM

Cuối tuần rồi, làm bánh dâu phô mai mát mịn, thơm ngọt ăn thôi

(Ẩm thực) - Không cần dùng đến lò nướng hay nồi cơm điện, món bánh dễ làm này cho ra hiệu quả tuyệt vời cả về vị giác lẫn thị giác.

Cuối tuần rồi, làm bánh dâu phô mai mát mịn, thơm ngọt ăn thôi

Món bánh dâu phô mai thơm ngon, hấp dẫn

Nguyên liệu:

Làm đế bánh:

- 1 gói bánh quy giòn

- 6 thìa bơ chảy

Làm nhân kem:

- 500g phô mát kem, ở nhiệt độ thường

- 2/3 chén đường cát

- 1/3 ly sữa

- 1/2 chén kem chua

- 1 muỗng cà phê vani

- Vỏ chanh vàng nạo

Nước sốt dâu:

- 1/4 chén mứt dâu tây

- 1/3 chén nước

- 1/3 chén đường cát

- 1.5 muỗng cà phê bột bắp

- Nước cốt chanh

- 200g dâu tây, bổ làm tư theo chiều dọc

Chế biến:

Phết bơ xuống đáy khuôn bánh.

Cuối tuần rồi, làm bánh dâu phô mai mát mịn, thơm ngọt ăn thôi

Đập vụn bánh quy và bỏ chúng vào trong khay, dàn mỏng. Thêm bơ đã tay chảy vào khay bánh vụn và trộn đều sao cho hỗn hợp tương tự như cát ướt. Nhấn hỗn hợp vào đáy khay càng chặt càng tốt.

Cuối tuần rồi, làm bánh dâu phô mai mát mịn, thơm ngọt ăn thôi

Bỏ kem phô mai vào máy trộn và bật tốc độ thấp cho đến khi thành kem. Thêm đường và tiếp tục trộn cho đến khi hỗn hợp thật mịn. Tiếp tục cho thêm sữa và trộn đều cho đến khi hỗn hợp trở thành một khối mềm dẻo và nhuyễn. Sau đó cho kem chua, vani, vỏ chanh vào và trộn thêm một lúc nữa. Đừng trộn quá lâu hoặc để quá nhiều không khí vào hỗn hợp.

Cuối tuần rồi, làm bánh dâu phô mai mát mịn, thơm ngọt ăn thôi

Trút toàn bộ hỗn hợp trên vào khay bánh quy vụn.

Cuối tuần rồi, làm bánh dâu phô mai mát mịn, thơm ngọt ăn thôi

Vỗ nhẹ vào thành khuôn để các bong bóng khí trong bánh vỡ hết và phần kem được dàn đều trên bề mặt. Bỏ khuôn bánh vào tủ lạnh.

Cuối tuần rồi, làm bánh dâu phô mai mát mịn, thơm ngọt ăn thôi

Trong thời gian đó, tranh thủ làm nước sốt dâu tây. Lấy một chiếc chảo nhỏ sâu lòng, bỏ mứt dâu tây, nước và đường vào rồi đun hơi sôi, khuấy thường xuyên. Để hỗn hợp sôi trong 3 phút, cho đến khi đường tan hoàn toàn. (Nếu bạn muốn nước sốt của bạn thêm đỏ, bạn có thể thêm một vài giọt màu thực phẩm.)

Cuối tuần rồi, làm bánh dâu phô mai mát mịn, thơm ngọt ăn thôi

Cho bột bắp và nước cốt chanh vào nồi, khuấy liên tục. Đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp nổi bong bóng. Tắt bếp, để nguội. Cho dâu tây đã cắt lát vào trộn chung cùng sốt.

Cuối tuần rồi, làm bánh dâu phô mai mát mịn, thơm ngọt ăn thôi

Sau khoảng 3 tiếng để trong tủ lạnh, bánh đã thành hình và có thể đem ra thưởng thức. Bỏ bánh ra và đổ sốt dâu tây lên mặt bánh.

Cuối tuần rồi, làm bánh dâu phô mai mát mịn, thơm ngọt ăn thôi

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món bánh này nhé!


 

Món ngon nhà hàng

8 Nhà hàng khách sạn tốt nhất Châu Á không nên bỏ lỡ dịp cuối năm 
Cuối năm là thời điểm lý tưởng để trải nghiệm những địa điểm ẩm thực đặc sắc. Đây là những...
 
Rộn ràng mùa lễ hội cuối năm tại Khách sạn Hà Nội Daewoo
Hân hoan chào mùa lễ hội cuối năm, khách sạn Hà Nội Daewoo giới thiệu không gian lung linh được...
 
La Sirena Saigon - Nếm tinh hoa hải sản thế giới nơi nét đẹp di sản giao thoa kiến trúc hiện đại
Nhà hàng Hải sản La SIRENA Saigon ra đời để tiếp nối giá trị mà thương hiệu khởi nguồn từ...
 
Street Pizza ra mắt tại Sunway City Kuala Lumpur: Mang ẩm thực phá vỡ mọi quy tắc đến Đông Nam Á
Street Pizza Thương hiệu pizza đường phố của chuỗi nhà hàng Gordon Ramsay Restaurants bắt đầu chào đón...
 

Món ngon gia đình

Vịt nấu chao - món ăn nhất định phải thử khi đến Cần Thơ
Vịt nấu chao ngọt, thịt thơm mềm với hương vị độc đáo là món ăn nhất định bạn phải thử...
 
5 cách chế biến thịt ba chỉ ngon quên sầu, ai ăn cũng mê tít
Nếu mê món thịt ba chỉ, hẳn bạn không thể bỏ qua 5 cách chế biến ngon 'thần sầu' này,...
 
Đậu phộng thêm 3 thứ này rồi mới chiên, ngon không cưỡng nỗi
Đậu phộng chiên giòn không chỉ là đồ nhậu phổ biến, mà còn là một món ăn vặt rất ngon....
 
Đổi vị ngày mát bằng món thịt bò cuốn ngô non chiên xù
Hãy thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn bằng món thịt bò cuốn ngô non chiên xù. Đảm bảo...
CEO JPMorgan cảnh báo: Fed có thể sẽ tăng lãi suất thêm 0,75%, vẫn chưa khép lại lộ trình thắt chặt chính sách
CEO của JPMogarn, Jamie Dimon, cho biết trong một cuộc phỏng vấn rằng có khả năng Fed sẽ tăng lãi...
 
4 con giáp sinh ra là những ngôi sao may mắn, đi đến đâu cũng được quý nhân phù trợ, càng về già càng ngập tràn phúc lành
Nhờ được phúc lành vây quanh, 4 con giáp này vượt qua được nhiều gian khó trong cuộc đời.
 
3 tuổi hạn cực xấu năm Giáp Thìn 2024, 1 tuổi đại nạn đề phòng mất cả cơ ngơi
Bước sang năm 2024, có 3 tuổi này rất đen đủi, cần thận tiền bạc thất thoát.
 
5 Cách giúp Thu hút Tài Lộc và Thành Công trong cuộc sống
Rất nhiều người đang tìm kiếm những cách để tạo ra sự thịnh vượng và may mắn trong cuộc sống...
 
5 tiêu chí xây dựng một mối quan hệ hòa thuận trong hôn nhân.
Hôn nhân là một cuộc hành trình đầy cảm xúc, sự gắn kết và sự trưởng thành.
 
3 con giáp là ‘chúa tiêu hoang’, không giỏi tính toán nhưng chẳng bao giờ lo hết tiền
Những con giáp này không được giỏi trong việc quản lý chi tiêu. Họ thích gì sẽ mua, muốn gì...
Delectech ra mắt Tính Năng Mới cho Seotobo: Viết Nội Dung Tự Động giúp SEO đỉnh cao
Trong thời đại mà trí tuệ nhân tạo (AI) ngày càng trở thành xu thế, việc tích hợp AI vào...
 
MART24H – NƠI KẾT NỐI TRIỆU TRÁI TIM YÊU THƯƠNG
Ngày 10/01/2021 vừa qua, Công ty Cổ phần Mart24h cùng với Hành Trình Kết Nối Yêu Thương Việt Nam đã...
 
Maritime Bank trao 4 cây vàng cùng hàng nghìn quà tặng  cho các khách hàng may mắn
Tháng 1/2018, Maritime Bank đã trao thưởng 4 cây vàng cùng 27 chỉ vàng đầu tiên của chương trình “Lộc...
 
Thị Phần Lò Đốt Rác của các Hãng tại Việt Nam
Những năm qua để giải quyết bài toán về xử lý rác thải nông thôn thì phương án mua lò...
 
Tuyển dụng trưởng phòng vé & trưởng nhóm quản lý bảo trì máy bay
Hãng hàng không Eastar Jet Co., Ltd tại Hàn Quốc tuyển dụng
 
Nike giảm giá 30% tất cả các sản phẩm nhân dịp Quốc Khánh
Từ 31/08 đến 01-09 hệ thống Nike Việt Nam có chương trình ưu đãi giảm giá cực lớn dành cho...

Bí quyết nấu ăn

Cô gái hốt tiền tỷ nhờ
Trong thập kỷ qua, xu hướng ăn uống vô độ (hay còn gọi là mukbang) trở nên phổ biến, giúp...
 
Mẹo luộc lòng ngon, giòn, thơm chỉ trong vòng '1 nốt nhạc'
Nhiều người thích ăn lòng nhưng lại sợ ăn ngoài hàng, muốn mua về tự luộc. Rồi lại lo luộc...
 
2 món thạch vừa ngon lại vừa đẹp như tác phẩm nghệ thuật
Món ăn ngày nay không chỉ cần ngon mà còn phải bắt mắt, đặc biệt là với món tráng miệng....
 
Nấu canh ngao thế nào để vừa ngon vừa bổ
Trong ngao có chứa vitamin B12 đặc biệt tốt cho trí nhớ và vitamin C giúp làm lành vết thương....
Top
Điện thoại:

Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]

3.39415 sec| 1977.469 kb