Search
Chủ nhật , 16/04/2017, 12:00 PM

Cuối tuần dịu mát với canh chua thịt viên ngon tuyệt

(Ẩm thực) - Nếu bạn đang đau đầu vì chưa nghĩ ra bữa cơm hôm nay sẽ ăn gì, vậy thì hãy thử nấu canh chua theo công thức truyền thống của người Romania xem sao. Cả nhà chắc chắn sẽ rất thích thú với hương vị thơm ngon độc đáo này đấy!

cuoi tuan diu mat voi canh chua thit vien ngon tuyet hinh anh 1

Món canh chua thịt viên lạ miệng mà ngon

Nguyên liệu:

Làm thịt viên:

- 500g thịt xay (có thể dùng thịt lợn, thịt bò hoặc trộn lẫn cả 2 loại)

- 1/2 củ hành tây, xắt nhỏ

- Vài nhánh mùi tây

- 1 quả trứng

- Muối và tiêu vừa ăn

Làm súp:

- 2-3 củ cà rốt, xắt hạt lựu

- 2-3 cây cần tây, xắt hạt lựu

- 1 củ hành tây, xắt nhỏ

- 1-2 quả ớt chuông, xắt nhỏ

- 3-4 củ khoai tây, xắt miếng nhỏ

- Vài nhánh mùi tây, xắt nhỏ

- 2 lít nước hoặc nước dùng

- 20ml dầu thực vật hoặc dầu ô liu

- 30ml sốt cà chua

- 30ml nước chanh

Cách làm:

cuoi tuan diu mat voi canh chua thit vien ngon tuyet hinh anh 2

- Rửa sạch các loại rau củ và xắt nhỏ.

cuoi tuan diu mat voi canh chua thit vien ngon tuyet hinh anh 3

- Cho dầu thực vật vào nồi, xào sơ cà rốt, hành tây, ớt chuông và cần tây trong 3-4 phút tới khi có mùi thơm.

cuoi tuan diu mat voi canh chua thit vien ngon tuyet hinh anh 4

- Cho nước dùng và sốt cà chua vào nồi. Đậy vung lại đun sôi canh, sau đó cho nhỏ lửa và đun trong 15-20 phút tới khi rau đã chín một nửa.

cuoi tuan diu mat voi canh chua thit vien ngon tuyet hinh anh 5

- Cho khoai tây vào nồi và đậy vung đun tiếp.

cuoi tuan diu mat voi canh chua thit vien ngon tuyet hinh anh 6

- Trộn đều thịt xay, hành tây, trứng, mùi tây, muối và tiêu, sau đó nặn thành từng viên thịt nhỏ.

cuoi tuan diu mat voi canh chua thit vien ngon tuyet hinh anh 7

- Thả thịt viên vào nồi canh và đun thêm 10-15 phút nữa tới khi thịt chín.

- Cho nước chanh vào nồi. Gia giảm gia vị vừa ăn.

- Múc canh ra bát, thả mùi tây lên và thưởng thức.

Chúc các bạn thực hiện thành công!


Món ngon nhà hàng

Món ngon mê hoặc lòng người ở Yên Bái
Mỗi vùng đất đều có một nét độc đáo riêng để người ta nhớ đến và Yên Bái cũng không...
 
5 quán ăn ngon nổi tiếng, nhắc đến Hàng Điếu là ai ai cũng nghĩ đến
Nằm ngay chợ Hàng Da tấp nập, phố Hàng Điếu có rất nhiều quán ăn ngon mà thử một lần...
 
Những quán ăn ngon miễn chê cho
Cơm tấm "ma" trứ danh, cháo trắng ngã tư Hàng Xanh hay ẩm thực ở phố Tây (Bùi Viện) là...
 
Những quán ăn ngon ở Sài Gòn có thâm niên hơn 30 năm
Những quán ăn ngon ở Sài Gòn với các món ăn dân dã như bún miến, cháo lòng, bánh mì,...

Món ngon gia đình

Đậu phộng thêm 3 thứ này rồi mới chiên, ngon không cưỡng nỗi
Đậu phộng chiên giòn không chỉ là đồ nhậu phổ biến, mà còn là một món ăn vặt rất ngon....
 
Đổi vị ngày mát bằng món thịt bò cuốn ngô non chiên xù
Hãy thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn bằng món thịt bò cuốn ngô non chiên xù. Đảm bảo...
 
Tôm nướng lá cà ri ngon ngất ngây
Bạn mua được mớ tôm ngon nhưng chưa biết nên nấu món gì vừa ngon vừa lạ đãi cả nhà?...
 
Cho chàng
Hàu có công dụng tuyệt vời đối với các quý ông. Với món ăn vừa ngon vừa bổ này, chàng...

Bí quyết nấu ăn

Mẹo luộc lòng ngon, giòn, thơm chỉ trong vòng '1 nốt nhạc'
Nhiều người thích ăn lòng nhưng lại sợ ăn ngoài hàng, muốn mua về tự luộc. Rồi lại lo luộc...
 
2 món thạch vừa ngon lại vừa đẹp như tác phẩm nghệ thuật
Món ăn ngày nay không chỉ cần ngon mà còn phải bắt mắt, đặc biệt là với món tráng miệng....
 
Nấu canh ngao thế nào để vừa ngon vừa bổ
Trong ngao có chứa vitamin B12 đặc biệt tốt cho trí nhớ và vitamin C giúp làm lành vết thương....
 
Tráng miệng với táo sốt caramen chà là giòn ngon, ngọt ngào
Những lát táo giòn chua dìu dịu nhúng trong sốt caramen ngọt ngào không chỉ làm món tráng miệng mà...
Top
Điện thoại:

Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: info.tiepthitieudung@gmail.com

1.78896 sec| 1235.516 kb