Search
Thứ 3, 28/03/2017, 16:00 PM

Công thức làm mì tương đen "thần thánh" trong phim Hàn

(Ẩm thực) - Jjajangmyeon, món mì có vẻ ngoài như nàng Lọ Lem nhưng hương vị lại ngon xuất sắc sẽ khiến bạn đã ăn là không muốn ngừng lại.

Công thức làm mì tương đen "thần thánh" trong phim Hàn

Cơm trộn Hàn Quốc

Nguyên liệu:

- Mì sợi jjajangmyeon

- 200g thịt ba chỉ, xắt hạt lựu

- 200g củ cải, xắt hạt lựu

- 200g bí ngòi, xắt hạt lựu

- 200g khoai tây, gọt vỏ và xắt hạt lựu

- 300g hành tây, xắt hạt lựu

Công thức làm mì tương đen "thần thánh" trong phim Hàn

Nguyên liệu

- 45ml dầu thực vật

- 100g sốt đậu đen Hàn Quốc

- 30g bột khoai tây

- 5g đường

- 5ml dầu mè

- 100g dưa chuột thái chỉ

- Nước

Cách làm:

Công thức làm mì tương đen "thần thánh" trong phim Hàn

- Lấy một chiếc chảo sâu lòng, đặt lên bếp, cho vào chảo 15ml dầu thực vật, chờ dầu nóng lên đổ thịt vào đảo đều trong khoảng 4-5 phút, cho đến khi thịt chín ngả màu vàng nâu và giòn, chắt bớt mỡ thừa ra khỏi chảo.

Công thức làm mì tương đen "thần thánh" trong phim Hàn

- Cho củ cải vào xào trong 1 phút.

- Thêm khoai tây, hành tây và bí ngòi vào chảo, đảo đều trong 3 phút cho đến khi khoai tây hơi trong.

Công thức làm mì tương đen "thần thánh" trong phim Hàn

- Tạo một khoảng trống ở giữa chảo, thêm 30ml dầu thực vật vào giữa chảo, sau đó thêm sốt đậu đen vào và khuấy đều trong 1 phút để tương nóng lên.

- Đảo đều tất cả mọi thứ trong chảo cho tương ngấm vào các nguyên liệu khác.

- Cho 450ml nước vào chảo, đậy vung và đun trong 10 phút.

- Hòa bột khoai tây và đường với 60ml nước.

- Sau 10 phút, mở vung chảo và kiểm tra, nếu khoai và củ cải đã chín, từ từ đổ hỗn hợp bột khoai tây vào chảo và khuấy đều cho tới khi nước sốt đặc lại.

- Thêm dầu mè vào trộn đều rồi tắt bếp.

Công thức làm mì tương đen "thần thánh" trong phim Hàn

- Đun sôi mì rồi vớt ra để ráo nước, sau đó nhúng mì vào nước lạnh.

- Vớt mì ra đĩa, rưới sốt tương đen lên, trang trí bằng dưa chuột thái sợi.

Công thức làm mì tương đen "thần thánh" trong phim Hàn

Bạn cũng có thể dùng tương đen với cơm.

Chúc các bạn thực hiện thành công!


 

Món ngon nhà hàng

8 Nhà hàng khách sạn tốt nhất Châu Á không nên bỏ lỡ dịp cuối năm 
Cuối năm là thời điểm lý tưởng để trải nghiệm những địa điểm ẩm thực đặc sắc. Đây là những...
 
Rộn ràng mùa lễ hội cuối năm tại Khách sạn Hà Nội Daewoo
Hân hoan chào mùa lễ hội cuối năm, khách sạn Hà Nội Daewoo giới thiệu không gian lung linh được...
 
La Sirena Saigon - Nếm tinh hoa hải sản thế giới nơi nét đẹp di sản giao thoa kiến trúc hiện đại
Nhà hàng Hải sản La SIRENA Saigon ra đời để tiếp nối giá trị mà thương hiệu khởi nguồn từ...
 
Street Pizza ra mắt tại Sunway City Kuala Lumpur: Mang ẩm thực phá vỡ mọi quy tắc đến Đông Nam Á
Street Pizza Thương hiệu pizza đường phố của chuỗi nhà hàng Gordon Ramsay Restaurants bắt đầu chào đón...
 

Món ngon gia đình

Vịt nấu chao - món ăn nhất định phải thử khi đến Cần Thơ
Vịt nấu chao ngọt, thịt thơm mềm với hương vị độc đáo là món ăn nhất định bạn phải thử...
 
5 cách chế biến thịt ba chỉ ngon quên sầu, ai ăn cũng mê tít
Nếu mê món thịt ba chỉ, hẳn bạn không thể bỏ qua 5 cách chế biến ngon 'thần sầu' này,...
 
Đậu phộng thêm 3 thứ này rồi mới chiên, ngon không cưỡng nỗi
Đậu phộng chiên giòn không chỉ là đồ nhậu phổ biến, mà còn là một món ăn vặt rất ngon....
 
Đổi vị ngày mát bằng món thịt bò cuốn ngô non chiên xù
Hãy thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn bằng món thịt bò cuốn ngô non chiên xù. Đảm bảo...
CEO JPMorgan cảnh báo: Fed có thể sẽ tăng lãi suất thêm 0,75%, vẫn chưa khép lại lộ trình thắt chặt chính sách
CEO của JPMogarn, Jamie Dimon, cho biết trong một cuộc phỏng vấn rằng có khả năng Fed sẽ tăng lãi...
 
4 con giáp sinh ra là những ngôi sao may mắn, đi đến đâu cũng được quý nhân phù trợ, càng về già càng ngập tràn phúc lành
Nhờ được phúc lành vây quanh, 4 con giáp này vượt qua được nhiều gian khó trong cuộc đời.
 
3 tuổi hạn cực xấu năm Giáp Thìn 2024, 1 tuổi đại nạn đề phòng mất cả cơ ngơi
Bước sang năm 2024, có 3 tuổi này rất đen đủi, cần thận tiền bạc thất thoát.
 
5 Cách giúp Thu hút Tài Lộc và Thành Công trong cuộc sống
Rất nhiều người đang tìm kiếm những cách để tạo ra sự thịnh vượng và may mắn trong cuộc sống...
 
5 tiêu chí xây dựng một mối quan hệ hòa thuận trong hôn nhân.
Hôn nhân là một cuộc hành trình đầy cảm xúc, sự gắn kết và sự trưởng thành.
 
3 con giáp là ‘chúa tiêu hoang’, không giỏi tính toán nhưng chẳng bao giờ lo hết tiền
Những con giáp này không được giỏi trong việc quản lý chi tiêu. Họ thích gì sẽ mua, muốn gì...
Delectech ra mắt Tính Năng Mới cho Seotobo: Viết Nội Dung Tự Động giúp SEO đỉnh cao
Trong thời đại mà trí tuệ nhân tạo (AI) ngày càng trở thành xu thế, việc tích hợp AI vào...
 
MART24H – NƠI KẾT NỐI TRIỆU TRÁI TIM YÊU THƯƠNG
Ngày 10/01/2021 vừa qua, Công ty Cổ phần Mart24h cùng với Hành Trình Kết Nối Yêu Thương Việt Nam đã...
 
Maritime Bank trao 4 cây vàng cùng hàng nghìn quà tặng  cho các khách hàng may mắn
Tháng 1/2018, Maritime Bank đã trao thưởng 4 cây vàng cùng 27 chỉ vàng đầu tiên của chương trình “Lộc...
 
Thị Phần Lò Đốt Rác của các Hãng tại Việt Nam
Những năm qua để giải quyết bài toán về xử lý rác thải nông thôn thì phương án mua lò...
 
Tuyển dụng trưởng phòng vé & trưởng nhóm quản lý bảo trì máy bay
Hãng hàng không Eastar Jet Co., Ltd tại Hàn Quốc tuyển dụng
 
Nike giảm giá 30% tất cả các sản phẩm nhân dịp Quốc Khánh
Từ 31/08 đến 01-09 hệ thống Nike Việt Nam có chương trình ưu đãi giảm giá cực lớn dành cho...

Bí quyết nấu ăn

Cô gái hốt tiền tỷ nhờ
Trong thập kỷ qua, xu hướng ăn uống vô độ (hay còn gọi là mukbang) trở nên phổ biến, giúp...
 
Mẹo luộc lòng ngon, giòn, thơm chỉ trong vòng '1 nốt nhạc'
Nhiều người thích ăn lòng nhưng lại sợ ăn ngoài hàng, muốn mua về tự luộc. Rồi lại lo luộc...
 
2 món thạch vừa ngon lại vừa đẹp như tác phẩm nghệ thuật
Món ăn ngày nay không chỉ cần ngon mà còn phải bắt mắt, đặc biệt là với món tráng miệng....
 
Nấu canh ngao thế nào để vừa ngon vừa bổ
Trong ngao có chứa vitamin B12 đặc biệt tốt cho trí nhớ và vitamin C giúp làm lành vết thương....
Top
Điện thoại:

Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]

3.23162 sec| 1969.359 kb