Search
Thứ 5, 13/04/2017, 15:39 PM

Canada, thiên đường ẩm thực thế giới

(Ẩm thực) - Bên cạnh khí hậu tuyệt đẹp, phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ, nền văn hóa phong phú với đường bờ biển dài nhất thế giới, Canada còn tự hào với nền ẩm thực đặc sắc. Dưới đây là 20 lý do khiến Canada trở thành thiên đường ẩm thực trên thế giới.

Cá tươi

Được bao quanh bởi đại dương với nhiều đảo và vịnh, Canada là một trong những nơi có trữ lượng cá tươi lớn nhất thế giới. Ở bất cứ đâu tại Canada, bạn đều thấy cá tươi xuất hiện trên các của mình. Đến khu vực Port Alberni trên đảo Vancouver vào tháng 9 hàng năm để tham dự Lễ hội cá hồi, thử cá hồi ăn kèm mù tạt và rau thì là, hoặc cá hồi hun khói… Ngoài ra, còn rất nhiều địa chỉ khác để du khách có thể thưởng thức món cá tươi ngon của Canada như hồ Winnipeg, Toronto hay khu vực cảng phía nam Nova Scotia.

wanderlust_tips_canada_thien_duong_am_thuc_1

Hàu thượng hạng

Theo một số nhà nghiên cứu ẩm thực, vùng nước lạnh ngoài khơi biển Thái Bình Dương và Đại Tây Dương của Canada cho thu hoạch một số loại hàu ngon nhất thế giới với chất lượng và hương vị tuyệt đỉnh. Hàu Canada gồm nhiều chủng loại khác nhau, mỗi loại có một mùi vị riêng, một hương sắc riêng. Trong số đó, phải kế tới chủng Kumamoto với hình dạng nhỏ, có vị ngọt ngào, rất hấp dẫn, vỏ giống hình cái bát. Chúng có rãnh sâu, sắc nét, nhọn và chỉ có thể sinh sôi, phát triển trong điều kiện vùng nước ấm. Những con hàu của vịnh Coville có hương vị đặc biệt do nguồn nước xung quanh từ sông Souris đổ vào vịnh. Vỏ những con hàu này có giống như những giọt nước, màu xanh ngọc lục bảo, rất đẹp mắt. Thịt của chúng giòn và hương vị ngọt ngào. Ngoài ra, những nghiên cứu về hàu Canada còn cho thấy rằng rất nhiều những giống hàu quý như Cape Breton, Caraquet hay Malagash Thruap…

wanderlust_tips_canada_thien_duong_am_thuc_2

Tôm hùm

Tôm hùm – niềm tự hào Đại Tây Dương của Canada, vua của các loài hải sản, là món ăn không thể bỏ lỡ khi có dịp đặt chân đến đây. Dù là luộc, rán, nhồi, sốt, nấu súp… thì tôm hùm Canada cũng không thể lẫn vào đâu được. Nếu như bạn yêu thích Salad thì tôm hùm cũng rất thích hợp khi dùng nguội. Hàng năm vào tháng 7, tại Shediac, Westmorland, Canada còn diễn ra cuộc thi ăn tôm hùm. Tại đây, bạn sẽ có cơ hội so tài trong cuộc thi ăn tôm hùm, đây cũng là dịp để Canada quảng bá cho ngành công nghiệp đánh bắt tôm hùm của mình.

wanderlust_tips_canada_thien_duong_am_thuc_3

Nhờ có nguồn cá nước mặn và nước ngọt lớn, nên Canada cũng là thiên đường sushi dành cho thực khách. Toronto có nhiều nhà hàng mang phong cách Nhật, nhưng nguyên liệu thì hoàn toàn là đồ tươi sống ở Canada.

wanderlust_tips_canada_thien_duong_am_thuc_4

Siro lá phong

Là một trong những món ngon nhất ở Canada, siro lá phong thường được ăn kèm với bánh kếp, bánh quế và bánh mì nướng. Bên cạnh món truyền thống, người dân ở đây còn tạo ra hàng loạt các sản phẩm từ siro như đường, bơ, kẹo, ngũ cốc, sữa chua… và được tiêu thụ rộng rãi trên 45 quốc gia, vùng lãnh thổ trên thế giới. Với hương thơm quyến rũ cùng vị ngọt ngào của siro lá phong hẳn sẽ là ấn tượng riêng biệt để bạn nhớ về vùng đất này.

wanderlust_tips_canada_thien_duong_am_thuc_5

Thịt xông khói Montreal

Nếu New York có bò hun khói thì thịt xông khói Montreal lại là một trong những món ăn ngon nhất ở Canada. Khi chế biến, người ta cho phần thịt ức được ướp lâu hơn, trong một số cách chế biến thì người ta còn cho thêm nhiều hạt tiêu và một số cách khác lại bớt đường đi. Khi vào miệng, thực khách sẽ cảm nhận được mùi vị như tan chảy và lan đều trên đầu lưỡi. Đó chính là lý do tại sao món thịt này không bao giờ thiếu vắng trong danh sách các món ăn ngon nhất xứ sở lá phong.

wanderlust_tips_canada_thien_duong_am_thuc_6

Bánh mỳ vòng Bagels

Bánh mì vòng Bagel trở thành món ăn nổi tiếng trên thế giới với hương vị đặc trưng riêng. Du lịch Canada du khách có thể thưởng thức món bánh này ở bất kì địa điểm nào trên đường phố nhưng bánh mì ngon nhất phải được ăn ở Montreal. Các cửa hàng mì ở đây có hàng trăm năm với bí quyết làm bánh riêng và được lưu giữ bí mật, truyền từ đời này sang đời khác.

wanderlust_tips_canada_thien_duong_am_thuc_7

Dương xỉ Fiddlehead

Dương xỉ Fiddlehead là thực phẩm nổi tiếng của vùng Nova Scotia có màu vàng xanh hay còn được gọi là dương xỉ đà điểu. Những bụi cây dương xỉ này thường được tìm thấy gần sông suối, đây là thực phẩm được dùng nhiều trong các món ăn gia đình tại Canada với chức năng giúp duy trì sức khỏe, bồi bổ tế bào, chứa nhiều chất sắt và xơ, thường được trang trí cuộn tròn lại để kèm với món ăn cần dùng.

wanderlust_tips_canada_thien_duong_am_thuc_8

Poutine

Poutine được xem là một trong những món ăn đặc trưng và độc đáo nhất của đất nước Canada. Món ăn này được làm từ khoai tây chiên kiểu Pháp kết hợp với một loại pho mát sữa đông và nước sốt thịt nâu. Đây cũng là món ăn thường xuyên có mặt trong bữa tối của người dân Canada. Thậm chí, đất nước này còn tổ chức cả lễ hội Poutine hàng năm trên khắp các thành phố để tôn vinh món ăn này.

wanderlust_tips_canada_thien_duong_am_thuc_9

Bánh berry pie

Đây là loại bánh đặc trưng với các loại quả tươi, mọng như việt quất, dâu, mâm xôi… làm nhân. Bên ngoài là lớp vỏ bánh mềm giống bánh tart nhưng hầu như ít bơ và đường hơn.

wanderlust_tips_canada_thien_duong_am_thuc_12

Rượu vang đá

Được mệnh danh là thức uống nổi tiếng bậc nhất thế giới của Canada, rượu vang đá đã liên tiếp giành được huy chương vàng trong các cuộc thi nấu rượu quốc tế. Trải qua nhiều mùa đông lạnh giá, nơi đây đã thu được những chùm nho đông lạnh tự nhiên, và qua bàn tay khéo léo của những người thợ lành nghề, đã trở thành loại rượu êm, thơm ngon nức tiếng.

Rượu vang đá thường được uống kèm với các loại hoa quả tươi, có độ ngọt không quá độ ngọt của rượu hoặc Pate gan… thì sẽ đem lại sự hòa quyện dịu êm khó tả và rất được nhiều thực khách ưa chuộng.

wanderlust_tips_canada_thien_duong_am_thuc_10

Cocktail Caesar

Canada là nơi sáng tạo ra món Ceasar đầy màu sắc này với thành phần chính là rượu vodka, nước Clamato (sự kết hợp kì quái giữa cà chua và nước hầm nghêu), sốt Worcestershire và cần tây muối.

wanderlust_tips_canada_thien_duong_am_thuc_11


 

Món ngon nhà hàng

8 Nhà hàng khách sạn tốt nhất Châu Á không nên bỏ lỡ dịp cuối năm 
Cuối năm là thời điểm lý tưởng để trải nghiệm những địa điểm ẩm thực đặc sắc. Đây là những...
 
Rộn ràng mùa lễ hội cuối năm tại Khách sạn Hà Nội Daewoo
Hân hoan chào mùa lễ hội cuối năm, khách sạn Hà Nội Daewoo giới thiệu không gian lung linh được...
 
La Sirena Saigon - Nếm tinh hoa hải sản thế giới nơi nét đẹp di sản giao thoa kiến trúc hiện đại
Nhà hàng Hải sản La SIRENA Saigon ra đời để tiếp nối giá trị mà thương hiệu khởi nguồn từ...
 
Street Pizza ra mắt tại Sunway City Kuala Lumpur: Mang ẩm thực phá vỡ mọi quy tắc đến Đông Nam Á
Street Pizza Thương hiệu pizza đường phố của chuỗi nhà hàng Gordon Ramsay Restaurants bắt đầu chào đón...
 

Món ngon gia đình

Vịt nấu chao - món ăn nhất định phải thử khi đến Cần Thơ
Vịt nấu chao ngọt, thịt thơm mềm với hương vị độc đáo là món ăn nhất định bạn phải thử...
 
5 cách chế biến thịt ba chỉ ngon quên sầu, ai ăn cũng mê tít
Nếu mê món thịt ba chỉ, hẳn bạn không thể bỏ qua 5 cách chế biến ngon 'thần sầu' này,...
 
Đậu phộng thêm 3 thứ này rồi mới chiên, ngon không cưỡng nỗi
Đậu phộng chiên giòn không chỉ là đồ nhậu phổ biến, mà còn là một món ăn vặt rất ngon....
 
Đổi vị ngày mát bằng món thịt bò cuốn ngô non chiên xù
Hãy thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn bằng món thịt bò cuốn ngô non chiên xù. Đảm bảo...
CEO JPMorgan cảnh báo: Fed có thể sẽ tăng lãi suất thêm 0,75%, vẫn chưa khép lại lộ trình thắt chặt chính sách
CEO của JPMogarn, Jamie Dimon, cho biết trong một cuộc phỏng vấn rằng có khả năng Fed sẽ tăng lãi...
 
4 con giáp sinh ra là những ngôi sao may mắn, đi đến đâu cũng được quý nhân phù trợ, càng về già càng ngập tràn phúc lành
Nhờ được phúc lành vây quanh, 4 con giáp này vượt qua được nhiều gian khó trong cuộc đời.
 
3 tuổi hạn cực xấu năm Giáp Thìn 2024, 1 tuổi đại nạn đề phòng mất cả cơ ngơi
Bước sang năm 2024, có 3 tuổi này rất đen đủi, cần thận tiền bạc thất thoát.
 
5 Cách giúp Thu hút Tài Lộc và Thành Công trong cuộc sống
Rất nhiều người đang tìm kiếm những cách để tạo ra sự thịnh vượng và may mắn trong cuộc sống...
 
5 tiêu chí xây dựng một mối quan hệ hòa thuận trong hôn nhân.
Hôn nhân là một cuộc hành trình đầy cảm xúc, sự gắn kết và sự trưởng thành.
 
3 con giáp là ‘chúa tiêu hoang’, không giỏi tính toán nhưng chẳng bao giờ lo hết tiền
Những con giáp này không được giỏi trong việc quản lý chi tiêu. Họ thích gì sẽ mua, muốn gì...
Delectech ra mắt Tính Năng Mới cho Seotobo: Viết Nội Dung Tự Động giúp SEO đỉnh cao
Trong thời đại mà trí tuệ nhân tạo (AI) ngày càng trở thành xu thế, việc tích hợp AI vào...
 
MART24H – NƠI KẾT NỐI TRIỆU TRÁI TIM YÊU THƯƠNG
Ngày 10/01/2021 vừa qua, Công ty Cổ phần Mart24h cùng với Hành Trình Kết Nối Yêu Thương Việt Nam đã...
 
Maritime Bank trao 4 cây vàng cùng hàng nghìn quà tặng  cho các khách hàng may mắn
Tháng 1/2018, Maritime Bank đã trao thưởng 4 cây vàng cùng 27 chỉ vàng đầu tiên của chương trình “Lộc...
 
Thị Phần Lò Đốt Rác của các Hãng tại Việt Nam
Những năm qua để giải quyết bài toán về xử lý rác thải nông thôn thì phương án mua lò...
 
Tuyển dụng trưởng phòng vé & trưởng nhóm quản lý bảo trì máy bay
Hãng hàng không Eastar Jet Co., Ltd tại Hàn Quốc tuyển dụng
 
Nike giảm giá 30% tất cả các sản phẩm nhân dịp Quốc Khánh
Từ 31/08 đến 01-09 hệ thống Nike Việt Nam có chương trình ưu đãi giảm giá cực lớn dành cho...

Bí quyết nấu ăn

Cô gái hốt tiền tỷ nhờ
Trong thập kỷ qua, xu hướng ăn uống vô độ (hay còn gọi là mukbang) trở nên phổ biến, giúp...
 
Mẹo luộc lòng ngon, giòn, thơm chỉ trong vòng '1 nốt nhạc'
Nhiều người thích ăn lòng nhưng lại sợ ăn ngoài hàng, muốn mua về tự luộc. Rồi lại lo luộc...
 
2 món thạch vừa ngon lại vừa đẹp như tác phẩm nghệ thuật
Món ăn ngày nay không chỉ cần ngon mà còn phải bắt mắt, đặc biệt là với món tráng miệng....
 
Nấu canh ngao thế nào để vừa ngon vừa bổ
Trong ngao có chứa vitamin B12 đặc biệt tốt cho trí nhớ và vitamin C giúp làm lành vết thương....
Top
Điện thoại:

Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]

2.78515 sec| 2013.695 kb