Cẩm nang các địa chỉ ăn uống tuyệt nhất tại Singapore

Đất nước Singapore chào đón tất cả mọi người thuộc mọi màu da, mọi tôn giáo, vậy nên ẩm thực của Singapore vô cùng phong phú. Người Singapore cũng rất thích và chịu khó thử những món lạ, mới nên dịch vụ nhà hàng, ăn uống ở Singapore rất phát triển và cũng là một trong những ngành mũi nhọn giúp đất nước ngày càng phát triển. Người dân ở Singapore chủ yếu là người Hoa, Malaysia và Ấn Độ, điều này ảnh hưởng trực tiếp tới ẩm thực Singapore. Ẩm thực truyền thống nơi đây chính là sự hòa quyện và hình thành từ 3 phong cách này.

Với gần 3 năm sinh sống ở Singapore, mình sẽ chia sẻ những kinh nghiệm thưởng thức ẩm thực truyền thống Singapore ngon, hấp dẫn nhất. Mình mong rằng đây sẽ là cẩm nang kinh nghiệm du lịch Singapore hữu ích dành cho những bạn đang có ý định tới thăm đảo quốc sư tử biển xinh đẹp này.

Những món ăn sáng truyền thống

Ăn sáng theo kiểu người Hoa: đặc trưng là các loại bánh và cà phê nóng, trà nóng, trứng ăn kèm cùng bánh kaya, bánh nướng.

Quán nên thử: Killiney Kopitiam, Ya Kun Kaya Toast hoặc Tong Ah Eating House. Giá trung bình từ 2SGD (đô la Singapore)/phần.

Ăn sáng kiểu Malaysia: thường sẽ là món cơm nasi lemak (cơm nấu với dừa, ăn kèm cùng các loại đồ ăn khác nhau, cũng có thể dùng cho bữa trưa).

Quán nên thử: Yi Liu Xiang hoặc Boon Lay Power Nasi Lemak, Bali Nasi Lemak. Giá từ 3,5SGD/phần.

Ăn sáng kiểu Ấn: thường là trà sữa nóng, bánh crep nướng, bánh pancake kiểu Ấn vị ngọt thanh rất đặc trưng.

Quán nên thử: Heaven’s Indian Curry có món bánh pancake dừa rất ngon. Giá từ 2SGD/phần.

Ăn trưa ở đâu vừa rẻ, vừa ngon?

Các món ăn trưa ở Singapore vô cùng phong phú, đặc trưng nhất đó là các món như: cơm gọi món ăn kèm kiểu người Hoa, món roti prata hay cơm gà Singapore…

Cơm gà Singapore: Nếu muốn thưởng thức cơm gà Singapore thì bạn ghé đến quán Wee Nam Kee. Quán cơm gà này đã có từ rất lâu rồi. Hương vị cơm khác biệt hẳn, từ nước dầu hào, thịt gà và cả nước súp đều thơm và tròn vị, tất cả chỉ có thể miêu tả bằng từ: tuyệt vời. Giá từ 5SGD/phần. 2 người ăn thoải mái cũng không quá 30SGD.

Laksa: Món này giống một loại bún kiểu Singapore. Có nhiều loại để bạn lựa chọn như: lor mee, prawn noodel, wanton mee, bak chor mee. Tất cả những món bún này bạn đều có thể mua được ở các quầy food court ở Singapore. Giá từ 3SGD/phần.

Bak kut teh: Đây là món soup sườn heo ăn kèm cùng cơm, tàu hủ chiên và củ cải ngâm chua. Món này được xem là đặc trưng nhất cho các bữa ăn trưa ở Singapore. Hương vị bak kut the thanh, ấm nồng bởi súp hòa quyện với cơm trắng mềm mại. Quán ăn nổi tiếng để thưởng thức món này là Ya Hua Bak Kut Teh, Song Fa Bak Kut Teh, Ng Ah Sio Pork Ribs Soup. Giá từ 5SGD/phần.

Các món ăn vặt buổi chiều