Search
Thứ 2, 28/08/2017, 07:56 AM

9 đặc sản dễ “gây nghiện” ở Kiên Giang

(Ẩm thực) - Quê hương của nước mắm Phú Quốc nổi tiếng có những món ngon nào mà khiến du khách say mê đến vậy?

Bún kèn Hà Tiên

9 dac san de “gay nghien” o kien giang hinh anh 1

Với cách chế biến cầu kỳ, nhiều công đoạn, bún kèn Hà Tiên có vị ngon của cá, đậm đà của dừa tươi trong nước dùng và các loại rau. Một điều dễ nhận diện bún kèn là tô bún có một lớp tôm khô rắc lên phía trên rất bắt mắt cùng với các loại rau.

Bánh ống lá dứa

9 dac san de “gay nghien” o kien giang hinh anh 2

Bánh có nguồn gốc từ người Khơ-me và trở thành một vặt không thể thiếu khi đến Kiên Giang du lịch. Bánh ống có màu xanh đặc trưng của lá dứa trông rất bắt mắt, có mùi thơm dễ chịu và vị béo bùi của nếp, dừa nạo, vừng. Ăn ngay miếng đầu tiên sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của lớp vỏ bánh tan tỏa dần đều trong miệng.

Cơm ghẹ Phú Quốc

9 dac san de “gay nghien” o kien giang hinh anh 3

Đến với vùng đất của biển cả thế này, hải sản chính là món chủ đạo trong thực đơn cần được khám phá. Cơm ghẹ ở đây ngon và tươi miễn bàn, thịt ghẹ ngọt, cơm thì bùi béo lại rất vừa miệng, ăn kèm thêm chút dưa leo, rau rưới thêm chút nước mắm Phú Quốc chua ngọt.

Gỏi sò lông hoa chuối

9 dac san de “gay nghien” o kien giang hinh anh 4

Những con sò lông béo ngậy màu vàng cam được trộn cùng thịt ba chỉ, hoa chuối thái nhỏ và lạc lẫn trong nước sốt chua ngọt, tạo nên món gỏi kích thích vị giác thực khách. Món ăn này sẽ không dậy vị nếu thiếu rau răm xắt nhuyễn và vài lát hành tây được ngâm giấm đường.

Nấm tràm

9 dac san de “gay nghien” o kien giang hinh anh 5

Nấm tràm là đặc sản chỉ ở Phú Quốc, có thể được chế biến thành nhiều món ngon với hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Súp gà, nấm nấu tôm, nấm nấu với chả cá viên... đều là những món được người dân nơi đây ưa chuộng. Dù nấu như thế nào thì nấm tràm vẫn giữ nguyên được độ xốp, vị ngọt pha lẫn chút đăng đắng đặc trưng.

Nước mắm Phú Quốc

9 dac san de “gay nghien” o kien giang hinh anh 6

Đây là loại nước mắm ngon nổi tiếng khắp trong và ngoài nước. Loài cá làm nên thương hiệu nước mắm này chính là loài cá cơm Sọc Tiêu và Cơm Than. Nước mắm Phú Quốc có hàm lượng đạm cao, vị mặn mà tự nhiên, thơm lừng hấp dẫn.

Cà xỉu muối

9 dac san de “gay nghien” o kien giang hinh anh 7

Cà xỉu muối là món khoái khẩu của nam giới Kiên Giang bởi phần râu của con cà xỉu này rất tốt cho sinh lực. Cà xỉu chỉ cần phi thơm và xào, đảo đều tay cho gia vị thấm đều là được.

Bánh thốt nốt

9 dac san de “gay nghien” o kien giang hinh anh 8

Đến Kiên Giang mà không ăn bánh thốt nốt thì thật là lãng phí. Khi bánh vừa được lấy ra từ xửng hấp, bánh chín vàng đều, mùi hương ngào ngạt lan tỏa làm thực khách chỉ muốn ăn ngay. Bánh mềm, thơm, mịn, càng ăn càng thấy mê.

Gỏi cá trích

9 dac san de “gay nghien” o kien giang hinh anh 9

Miếng thịt cá trích tươi rói, óng ánh đầy kích thíc. Khi ăn, người ta cầm miếng bánh tráng nhúng sơ vào nước cho mềm, rồi nhón chút rau xà lách, dưa leo, rau thơm,... Xong, gắp gỏi cho lên trên, cuộn lại thật chắc tay, chấm vào chén tương nâu vàng đầy mê hoặc.


Món ngon nhà hàng

Quây quần bên “Mâm”
Giữa nhịp sống hối hả đầy bận rộn lo toan, ý tưởng về một bữa cơm đầm ấm bên những...
 
2 món phở đang khiến cộng đồng ẩm thực Sài Gòn sôi sục: Tô ngập thịt bò giá 2,3 triệu, tô sang chảnh với nguyên chú tôm hùm
Hai loại phở độc đáo này, tô có giá tiền triệu đắt đỏ, tô cũng vài trăm thôi nhưng rất...
 
Những quán ăn nổi tiếng lâu đời và đắt khách ở Sài Gòn
Xe chè Lâm Vinh Mậu của hai anh em người Hoa, bánh đúc vỉa hè hay phở Hòa Pasteur nổi...
 
Bắt gặp hai ngôi sao 'Running Man' có mặt tại nhà hàng Grandma's Restaurant
Nhân kỷ niệm 25 năm thiết lập quan hệ ngoại giao giữa hai nước Việt Nam – Hàn Quốc, hai...

Món ngon gia đình

Vịt nấu chao - món ăn nhất định phải thử khi đến Cần Thơ
Vịt nấu chao ngọt, thịt thơm mềm với hương vị độc đáo là món ăn nhất định bạn phải thử...
 
5 cách chế biến thịt ba chỉ ngon quên sầu, ai ăn cũng mê tít
Nếu mê món thịt ba chỉ, hẳn bạn không thể bỏ qua 5 cách chế biến ngon 'thần sầu' này,...
 
Đậu phộng thêm 3 thứ này rồi mới chiên, ngon không cưỡng nỗi
Đậu phộng chiên giòn không chỉ là đồ nhậu phổ biến, mà còn là một món ăn vặt rất ngon....
 
Đổi vị ngày mát bằng món thịt bò cuốn ngô non chiên xù
Hãy thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn bằng món thịt bò cuốn ngô non chiên xù. Đảm bảo...

Bí quyết nấu ăn

Mẹo luộc lòng ngon, giòn, thơm chỉ trong vòng '1 nốt nhạc'
Nhiều người thích ăn lòng nhưng lại sợ ăn ngoài hàng, muốn mua về tự luộc. Rồi lại lo luộc...
 
2 món thạch vừa ngon lại vừa đẹp như tác phẩm nghệ thuật
Món ăn ngày nay không chỉ cần ngon mà còn phải bắt mắt, đặc biệt là với món tráng miệng....
 
Nấu canh ngao thế nào để vừa ngon vừa bổ
Trong ngao có chứa vitamin B12 đặc biệt tốt cho trí nhớ và vitamin C giúp làm lành vết thương....
 
Tráng miệng với táo sốt caramen chà là giòn ngon, ngọt ngào
Những lát táo giòn chua dìu dịu nhúng trong sốt caramen ngọt ngào không chỉ làm món tráng miệng mà...
Top
Điện thoại:

Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]

1.34404 sec| 1233.258 kb