Search
Thứ 4, 06/09/2017, 14:18 PM

10 món ăn kinh dị không phải ai cũng có gan thử của Nhật Bản

(Ẩm thực) - Trong số 10 món ăn này có một món ăn gây bất ngờ vì khá giống món khoái khẩu của người dân Việt Nam.

Tinh hoàn cá

10 mon an kinh di khong phai ai cung co gan thu cua nhat ban hinh anh 1

Món ăn này có vẻ ngoài dễ khiến người ăn cảm thấy buồn nôn, nhưng khi đưa vào miệng lại có vị béo, thơm và trơn như bơ. Người Nhật gọi này là “Em bé màu trắng”.

Đậu nành lên men

10 mon an kinh di khong phai ai cung co gan thu cua nhat ban hinh anh 2

Chắc hẳn nhiều người đã từng thấy món ăn này trong các bộ phim hay truyện tranh của Nhật. Đây là một món ăn truyền thống của xứ sở Phù Tang – ăn kèm với tương Nhật. Đậu nành lên men khá nhớt dính, có mùi nồng đặc trưng như pho mát thối. Vì vậy phần lớn người nước ngoài đều phải đầu hàng trước món ăn này.

Hải sản lên men

10 mon an kinh di khong phai ai cung co gan thu cua nhat ban hinh anh 3

Dường như ăn đồ lên men là sở thích của người dân Nhật Bản. Nghe cái tên có vẻ đáng sợ nhưng món ăn này lại được hưởng ứng nhiệt liệt. Cách chế biến món ăn này là ngâm hải sản sống với 10% muối, 10% bột gạo rồi đậy kín, ủ trong một tháng. Đặc biệt, mực ống ngâm muối là món ăn có vị mặn được yêu thích nhất.

Cá nóc

10 mon an kinh di khong phai ai cung co gan thu cua nhat ban hinh anh 4

Món ăn này thường không dành cho những người yếu tim. Bởi cá nóc là môt sinh vật có độc. Lớp da và nội tạng của chúng đều có độc. Vì vậy, cá nóc được mệnh danh là một trong những món ngon nguy hiểm nhất trên thế giới. Chỉ có rất ít đầu bếp có đủ khả năng để nấu món này.

Cá bạc trộn trứng sống

10 mon an kinh di khong phai ai cung co gan thu cua nhat ban hinh anh 5

Người Nhật Bản cực kỳ cuồng món ăn này. Những con cá bạc còn sống sẽ nhảy trên đầu lưỡi khi bạn ăn chúng, kích thích hoàn toàn vị giác của bạn. Thông thường, người ta ăn cá bạc kèm trứng gà sống và thịt hun khói, nhưng cũng có một số ngừi thích ngâm cá bạc vào giấm rồi uống cạn.

Nhộng chiên

10 mon an kinh di khong phai ai cung co gan thu cua nhat ban hinh anh 6

Đây chính là phiên bản nước ngoài của món nhộng tằm ở Việt Nam, chỉ khác là người Nhật dùng nhộng ong. Đây là món ăn vặt thường thấy ở các quán bar của Nhật. Nhộng ong được chiên dầu, rưới thêm tương và đường. Món ăn này có vị ngọt giòn và đặc biệt ngon khi đi kèm một ly rượu.

Thịt ngựa sống

10 mon an kinh di khong phai ai cung co gan thu cua nhat ban hinh anh 7

Đây là đặc sản của huyện Kumamoto ở Nhật. Cách ăn chính thống là ăn kèm với hành xay nhuyễn, tương Nhật và mù tạt Nhật. Tuy nhiên, với đại đa số người ngoại quốc, họ phải vượt qua trở ngại tâm lý “ăn thịt một con ngựa sống” trước khi thưởng thức món ăn này.

Bạch tuộc sống

Hẳn bạn đang cảm thấy ngạc nhiên khi con bạch tuộc trong hình vẫn đang động đậy. Đây là món sashimi bạch tuộc đã được làm sạch. Do bạch tuộc bị muối trong nước tương kích thích nên chúng ta tưởng rằng nó vẫn còn sống. Thật ra, một con bạch tuộc sống nếu bị cắt bỏ đầu vẫn cử động được do tế bào ở xúc tu vẫn tiếp nhận được tín hiệu điện từ.

Sushi nội tạng cá

10 mon an kinh di khong phai ai cung co gan thu cua nhat ban hinh anh 8

Người Nhật thường ít ăn nội tạng, nhưng đã ăn thì phải ăn một cách độc đáo. Họ hun khói phần thịt trong dạ dày cá, phần đuôi cá thì chế biến thành sushi hoặc có thể ngâm muối rồi nướng.

Châu chấu hầm

10 mon an kinh di khong phai ai cung co gan thu cua nhat ban hinh anh 9

Trong khi Việt Nam, Thái Lan thưởng thức châu chấu bằng cách chiên chúng lên thì người Nhật lại chọn cách hầm châu chấu. Những con châu chấu được nấu chin, thêm tương ngọt và hầm. Đây là món ăn truyền thống có thể bắt gặp ở bất cứ đâu tại xứ sở hoa anh đào, đặc biệt là các vùng quê. Vị của món ăn này được đánh giá là khá ngon.


Món ngon nhà hàng

Món ngon mê hoặc lòng người ở Yên Bái
Mỗi vùng đất đều có một nét độc đáo riêng để người ta nhớ đến và Yên Bái cũng không...
 
5 quán ăn ngon nổi tiếng, nhắc đến Hàng Điếu là ai ai cũng nghĩ đến
Nằm ngay chợ Hàng Da tấp nập, phố Hàng Điếu có rất nhiều quán ăn ngon mà thử một lần...
 
Những quán ăn ngon miễn chê cho
Cơm tấm "ma" trứ danh, cháo trắng ngã tư Hàng Xanh hay ẩm thực ở phố Tây (Bùi Viện) là...
 
Những quán ăn ngon ở Sài Gòn có thâm niên hơn 30 năm
Những quán ăn ngon ở Sài Gòn với các món ăn dân dã như bún miến, cháo lòng, bánh mì,...

Món ngon gia đình

Đậu phộng thêm 3 thứ này rồi mới chiên, ngon không cưỡng nỗi
Đậu phộng chiên giòn không chỉ là đồ nhậu phổ biến, mà còn là một món ăn vặt rất ngon....
 
Đổi vị ngày mát bằng món thịt bò cuốn ngô non chiên xù
Hãy thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn bằng món thịt bò cuốn ngô non chiên xù. Đảm bảo...
 
Tôm nướng lá cà ri ngon ngất ngây
Bạn mua được mớ tôm ngon nhưng chưa biết nên nấu món gì vừa ngon vừa lạ đãi cả nhà?...
 
Cho chàng
Hàu có công dụng tuyệt vời đối với các quý ông. Với món ăn vừa ngon vừa bổ này, chàng...

Bí quyết nấu ăn

Mẹo luộc lòng ngon, giòn, thơm chỉ trong vòng '1 nốt nhạc'
Nhiều người thích ăn lòng nhưng lại sợ ăn ngoài hàng, muốn mua về tự luộc. Rồi lại lo luộc...
 
2 món thạch vừa ngon lại vừa đẹp như tác phẩm nghệ thuật
Món ăn ngày nay không chỉ cần ngon mà còn phải bắt mắt, đặc biệt là với món tráng miệng....
 
Nấu canh ngao thế nào để vừa ngon vừa bổ
Trong ngao có chứa vitamin B12 đặc biệt tốt cho trí nhớ và vitamin C giúp làm lành vết thương....
 
Tráng miệng với táo sốt caramen chà là giòn ngon, ngọt ngào
Những lát táo giòn chua dìu dịu nhúng trong sốt caramen ngọt ngào không chỉ làm món tráng miệng mà...
Top
Điện thoại:

Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]

1.77496 sec| 1247.625 kb